Индукционные мультиварки: как выбрать, рейтинг лучших 2024 года

Как избежать вредного воздействия мультиварки?

Чтобы мультиварка приносила только пользу, необходимо соблюдать правила эксплуатации чаши для приготовления еды:

• бережно ухаживать за тефлоновой поверхностью: не использовать металлических приборов для помешивания пищи, очищать только средствами для посуды без абразивных частиц;
• менять чашу каждые 5 лет – это период, отведенный производителями для эксплуатации тефлоновых поверхностей;
• не эксплуатировать чашу, в которой имеются повреждения тефлонового покрытия.

При покупке следует выбирать модели не старше 2000 года, так как именно с этого момента производителей обязали заявлять о составе тефлона и материалах, из которых изготовлены мультиварки. Не покупайте приборы с рук, а также модели, к которым не имеется сопроводительной документации и сертификатов.

По мнению профессионалов, ухода требует не только чаша, но и другие элементы мультиварки: дно, внутренняя поверхность крышки, влагосборник, паровой клапан. Тщательно очищайте аппарат после каждого приготовления пищи, вытирайте насухо все детали и не забывайте проветривать, чтобы избежать неприятного запаха или появления патогенной флоры.

Тефлоновое покрытие требует бережного ухода

Принцип работы индукционной мультиварки

Мультиварка – экономичный прибор, он не расходует электричество в течение всего времени готовки, а потребляет его лишь для поддержания тепла и для нагрева самого агрегата.

Индукционная или обычная мультиварка технологичней?

Если в обычную мультиварку вмонтирован тен — трубчатый электронагреватель, то нагревательным элементом индукционной мультиварки является ее чаша. Она сделана из такого сплава, который нагревается под воздействием электромагнита, так называемого индукционного поля.

Тэновая мультиварка

Мощность обычной мультиварки с теном составляет 1 кВт, и за час работы расход электроэнергии потянет примерно на 5 руб. В индукционной — меньше, так как еда готовится под давлением и, соответственно, требует меньших затрат.

Также у обычной мультиварки — из-за расположенных по всей поверхности тэнов — есть риск вызвать скачки напряжения. Если в вашем доме старая проводка, вам не рекомендуется одновременно использовать ее с другими электроприборами, например, стиральной машиной или утюгом (см. статью «Работа мультиварки вас не разочарует!»).

Индукционная катушка намного безопаснее тэнов — особенно в пластиковом корпусе. А в ее антипригарном покрытии уже не используется перфтороктановая кислота, которая считается вредной.

Плюс количество программ в новинке увеличилось, добавилась опция «индукционная мультиварка как скороварка», улучшилась защита от механических повреждений и от коррозии.

В обычной мультиварке управление происходит не комплексно, а с помощью отдельных датчиков. А в индукционных мультиварках работает центральный процессор, подбирающий влажность и температуру блюда. Индукционная мультиварка умеет говорить! Она сможет прокомментировать происходящее, дать нужный совет и предупредить о последующих действиях. И в вопросах скорости индукционная мультиварка имеет преимущество. Она быстрее тэновой на 30%!

Индукционная мультиварка

Есть ли вред от индукционной мультиварки? В интернете пугают электромагнитным излучением от нее. Но производители уверяют, что вред от электромагнитного излучения телефона, который мы прислоняем к уху, гораздо больше.

Цены на индукционные мультиварки согласно http://techno.bigum.ru/c/kuhonnaya-tehnika/multivarki/osobennosti-induktsionnye/ составляют 10- 60 тыс. руб., в то время как обычная стоит в среднем от 3 до 9 тыс. руб.!

Преимущества

Любителей приготовления еды в мультиварке привлекают следующие ее плюсы:

1. Экономия времени. В процессе готовки нет необходимости следить, чтобы блюдо не пригорело, его не нужно помешивать и подливать воду. Достаточно подготовить продукты, заложить их в чашу и выбрать нужный режим, остальное мультиварка сделает сама. Вы можете спокойно отправиться по делам или просто отдохнуть, пока готовится еда, а в дни праздников этот прибор снимет нагрузку и поможет приготовить большое число разнообразных блюд.

2. Комфортное использование. Выбрать режим для приготовления несложно. В инструкции изложены основные рецепты с четким указанием оптимального режима. Помимо этого, мультиварка обладает функцией отложенного старта, что позволяет готовить к нужному времени, и долго сохраняет блюдо горячим.

   Мультиварка удобна, достаточно выбрать нужный режим

3. Экономия места на кухне. Все модели многофункциональны и могут заменить множество кухонной техники: хлебопечку, пароварку, духовку, микроволновую печь. Особенно удобна мультиварка в условиях малогабаритных кухонь, где хозяйки считают каждый сантиметр полезной площади. Выручит этот компактный прибор и любителей отдыха на даче, когда нет возможности купить свежую выпечку, а работа не оставляет времени на приготовление полноценного обеда.

   Мультиварка компактна и удобна в хранении

4. Простота ухода. За мультиваркой несложно ухаживать: достаточно освободить чашу, вымыть ее щадящими средствами без абразивных частиц и высушить.

В чью пользу сделать свой выбор

1. У ТЭНовой мультиварки нагревательный элемент встроен в дно и стенки, реже в крышку самого аппарата. Индукционное устройство имеет чашу, которая нагревается равномерно под воздействием изменяющегося электромагнитного поля.
2. Все устройства, относящиеся к данной категории техники экономны по расходу потребления. Однако, индукционные аппараты работают быстрее, а значит, и расход электроэнергии у них меньше.
3. В домах, оснащенных старой проводкой не рекомендуется подключать одновременно утюг, стиральную машинку и тэновый прибор. Опасность связана с коротким замыканием и возгоранием. В пластиковом или металлическом корпусе индукционная катушка считается безопаснее.
4. Устройства с индукцией появились позднее, и эта разница позволила учесть многие факторы и усовершенствовать новые модели. Например, в устройствах нового поколения встроено до 15-ти программ приготовления пищи, а варочные емкости состоят из нескольких слоев прочных материалов.
5. Индукцией управляет центральный процессор, который подбирает подходящие режимы температур и влажности для каждого продукта.
6. Также в устройствах, работающих под высоким давлением, предусмотрено ручное управление с возможностью самостоятельного выбора температурного режима и последовательности операций.
7. Емкость под высоким давлением работает на 30% быстрее тэновой. Например, в классическом варианте борщ варится около 2-х часов, в то время как в усовершенствованной версии – не более часа. Однако для некоторых блюд предусмотрен режим медленной варки.
8. Не стоит думать, что электромагнитное поле, создаваемое устройством вредит человеку. Оно не распространяется за пределы корпуса.

Рейтинг лучших моделей индукционных мультиварок 2024 года

Лучшие индукционные мультиварки могут стоить достаточно дорого. Но к их преимуществам относят широкую функциональность и повышенную долговечность.

Tefal RK905A32

Индукционная мультиварка 1200 Вт поддерживает 20 автоматических программ. Подходит для приготовления супов, каш, вторых блюд и йогуртов. Равномерно распределяет температуру внутри чаши и обеспечивает быструю обработку продуктов.

Купить индукционную мультиварку Tefal можно от 19900 рублей Плюсы

• много встроенных режимов;
• автоматическое перемешивание пищи;
• сферическая форма, обеспечивающая эффект приготовления в печи.

Минусы

• лопатки для перемешивания могут быстро ломаться;
• есть жалобы на медленную реакцию сенсорных кнопок на нажатие;
• высокая цена.

Мне нравится20Не нравится15

Polaris PMC 0489IH

Функциональная мультиварка с 57 программами помогает готовить блюда с полным сохранением полезных свойств и вкусовых качеств. Отличается продуманной конструкцией — чаша у агрегата оснащена ручками, а крышка съемная. Предусмотрена ручная настройка температуры приготовления и времени, в комплекте с прибором идет книга рецептов.

Приобрести индукционную мультиварку Polaris можно от 11000 рублей Плюсы

• хорошая мощность;
• более 50 программ;
• удобная конструкция.

Минусы

• долго нагревается;
• пища может пригорать ко дну в некоторых режимах;
• на корпусе постоянно остаются отпечатки от пальцев.

Мне нравится20Не нравится15

Tefal RK807D32

Индукционная мультиварка с 44 автоматическими режимами отличается повышенной надежностью. Агрегат поддерживает ручные настройки, позволяет готовить самые разнообразные блюда, в том числе выпечку, йогурты и варенья. Чаша у мультиварки очень массивная, тяжелая и долговечная.

Приобрести индукционную мультиварку Tefal RK807D32 можно от 12000 рублей Плюсы

• большая чаша на 5 л;
• прочное антипригарное покрытие;
• много программ и ручная настройка.

Минусы

• агрегат тяжелый;
• занимает место на кухне;
• чаша без ручек.

Мне нравится20Не нравится15

Redmond RMC-IHM302

Индукционный агрегат поддерживает всего 11 программ, но за счет режима мультиповара обладает очень широким функционалом. Комплектуется сеткой для фритюра и корзиной пароварки, чаша рассчитана на 4 л. Мощность устройства составляет 1250 Вт.

Купить мультиварку Redmond можно от 10000 рублей Плюсы

• оптимальный объем;
• доступная цена;
• хорошая комплектация;
• простое управление.

Минусы

• мало программ;
• неудобно извлекать чашу;
• серебристый корпус приходится постоянно мыть.

Мне нравится20Не нравится15

Cuckoo CMC-HE1055F

Дорогая и мощная индукционная мультиварка поддерживает двухконтурную систему нагрева — в стенках и крышке устройства дополнительно предусмотрены классические ТЭНы. Обеспечивает очень быстрое и качественное приготовление блюд, есть голосовой помощник. Агрегат отличается повышенной долговечностью и удобством применения.

Цена индукционной мультиварки Cuckoo стартует от 58000 рублей Плюсы

• двухконтурная система нагрева;
• высокое качество изготовления;
• чаша с ручками;
• голосовой помощник.

Минусы

• очень дорого стоит;
• нельзя отключить опцию подогрева;
• малопонятная инструкция.

Мне нравится20Не нравится15

Лучшие недорогие мультиварки

Недорогие мультиварки используются чаще всего, потому что купить их можно в любом магазине бытовой техники, наслаждаясь функционалом, качеством материала. Низкая цена обусловлена слабой мощностью, которая значительно увеличивает время для приготовления блюда. Модели подойдут небольшим семьям, которые используют технику только в экстренных случаях. При составлении рейтинга рассматривались характеристики 7 номинантов, из них отобрали только 3 модели с хорошими техническими особенностями, функциями и практичностью.

Redmond RMC-M34

Мультиварка рассчитана на 5 литров, имеет 10 автоматических программ, которые позволяют выпекать, жарить, сушить, готовить йогурт или мороженое. Есть возможность приготовления на пару, в комплекте идет специальная чаша, на которую можно разместить овощи или мясо во время их приготовления. Теплая обработка продуктов происходит с помощью вакуума, крышка техники плотно закрывается, позволяя открывать ее только в конце приготовления блюда. Имеется автоматический подогрев продуктов, который заменяет функции микроволновой печи. Режим отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления без дополнительного нажатия на кнопку, будучи на расстоянии.

Плюсы:

• Хорошо подогревает;
• Плотная крышка;
• Быстро нагревается;
• Шнур средней длины.

Минусы:

Не обнаружено.

В отзывах некоторые пишут, что Редмонд – лучшая мультиварка, которая имеет низкую цену, но довольно мощная и быстрая в приготовлении. Она имеет небольшие параметры, но объема вполне достаточно для приготовления ужина на семью из 2-3 человек.

Vitek VT-4271 CM

Техника работает за счет многих функций, создана для приготовления различных блюд. На ней можно жарить, тушить, выпекать или готовить овощи на пару. Она вмещает в себя 5 литров, имеет антипригарное покрытие, плотную крышку, которая позволяет сохранять горячий пар после приготовления на несколько часов. Работает на 20 режимах, есть функция «Мультиповар». Функция отложение старта позволяет включать процесс приготовления через 24 часа, выбирая подходящий режим. Мощность модели составляет 900 Вт, отсутствует функция 3D нагрева.

Плюсы:

• Полностью заменяет плиту;
• Вкусно готовит;
• Антипригарное покрытие;
• Большая чаша.

Минусы:

Неудобно мыть.

По отзывам видно, что недорогая бытовая техника справляется со своими функциями, работает с помощью многих режимов, готовит на пару. Ее компактные размеры не занимают много места на кухне, является хорошей заменой для стандартной плитки.

Polaris PMC 0517AD/G

Модель рассчитана на объем 5 л, работает при мощности 860 Вт, имеет сенсорное управление функциями и режимами. На панели изображено 16 автоматических программ, которые можно выбирать в зависимости от способа приготовления. Антибактериальное керамическое покрытие не деформируется, не теряет внешний вид, не способствует пригоранию пищи. Чаша имеет удобные ручки, с помощью которых можно легко извлечь ее для мойки. Плотная крышка сохраняет температуру внутри чаши до 24 часов, также имеется функция отложенного приготовления. Чаши не деформируются при мойке, могут очищаться даже в посудомоечной машине.

Плюсы:

• Быстро готовит;
• Есть режим отложенного старта;
• Керамическая чаща;
• Есть 3D нагрев;
• Функция мультиповар.

Минусы:

• Короткий шнур;
• Резкое открытие крышки.

В отзывах указывают, что вместительная модель подходит для больших семей, которые любят готовить разнообразные блюда. Функционал позволяет одновременно отказаться от плиты, духовки, грили или сковороды.

Золото, дерево и красная шапочка

Мультиварка в эко-стиле Vitek VT-4217 BN стоит всего 5290 руб., но как же она хороша! Дизайн «под дерево» действительно украсит любое пространство, такой прибор не захочется убирать в шкаф. Среди «фишек» этой мультиварки — наличие комплекта стаканчиков для йогурта. Кстати, это уже просто хороший тон — предусмотреть не только программу для приготовления кисломолочного продукта, но и систему его подачи и хранения.

Еще одна необычная модель от немецкого бренда Steba DD2: в рунете ее ласково называют «Красная шапочка» и «Кубик» за необычную кубическую форму и стильный брусничный цвет.

Но хороша эта мультиварка не только дизайном, а прежде всего, совмещением сразу трех приборов — мультиварки, скороварки с 2 уровнями давления и медленноварки, которую можно использовать, например, для медленного приготовления блюд в вакууме по технологии су-вид.

Кроме того, она необычна тем, что в базовой комплектации у нее идет практически вечная чаша из нержавеющей стали с двойным дном и крышкой, а чашу с антипригарным покрытием можно докупить. Еще один бонус — набор керамических стаканчиков для приготовления йогурта.

Золото, а не мультиварки — это модельный ряд Philips HD3067/HD3065/HD3058: первые две выполнены в корпусе под цвет золота, последняя — под цвет серебра.

Ну а модель Moulinex Cook4me CE 701132, получившая награду Red Dot Design за функциональность и оригинальный дизайн, похожа на космолет пришельцев — не иначе! Такой вид ей придают необычная форма и ультрасовременное сочетание матового пластика и зеркальных деталей из нержавеющей стали. Модель имеет 2 уровня давления и встроенное меню, ориентированное в основном на блюда русской кухни: каши и запеканки, супы (солянка, рассольник, уха) и вторые блюда (бефстроганов, голубцы, фаршированные перцы). Интерактивный помощник будет подсказывать, когда и какие ингредиенты закладывать.

Год назад корейская компания Cuckoo выпустила несколько своих хитов в новом, стильном и элегантном черном дизайне, предоставив ценителям своих чудесных качественных мультиварок-скороварок выбор: купить прибор в узнаваемом «кукушечьем» светлом дизайне или же решиться на черную классику, какой уже стала, например, индукционная мультиварка CMC-HE1055F.

Отличия индукционной мультиварки от обычной

Если разбираться что такое индукционный нагрев в мультиварке, то принцип работы такого прибора в том, что нагревательным элементом есть сама чаша, сконструированная из особого сплава, которая греется за счет магнитного поля, которое в свою очередь одновременно и равномерно распределяет температуру по чаше и еде.

В классической же мультиварке трубчатый электронагреватель сначала греет дно чаши, и только потом тепло распространяется дальше, что занимает больше времени и готовится еда начинает не сразу. В некоторых моделях трубчатый электронагреватель находится на дне чаши, по бокам и на крышке корпуса создавая эффект так называемого 3D нагрева.

Как выбрать индукционную мультиварку?

При выборе индукционной мультиварки следует обратить внимание на несколько ключевых параметров, чтобы приобрести модель, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям и предпочтениям. Вместимость: Определите, сколько порций продукта вы обычно готовите, и выберите мультиварку с соответствующим объемом чаши

Большая вместимость может быть полезна для больших семей или при приготовлении больших партий еды

Вместимость: Определите, сколько порций продукта вы обычно готовите, и выберите мультиварку с соответствующим объемом чаши. Большая вместимость может быть полезна для больших семей или при приготовлении больших партий еды.

Функциональность: Индукционные мультиварки могут обладать различными функциями, такими как приготовление каши, жарка, запекание, тушение и т.д. Определите, какие функции вам наиболее важны и выберите мультиварку соответствующую вашим потребностям.

Управление: Обратите внимание на тип управления мультиварки. Некоторые модели имеют традиционные кнопки и регуляторы, другие оснащены сенсорным экраном

Выберите мультиварку с управлением, которое вам более удобно и понятно в использовании.

Тип и материал чаши: Индукционные мультиварки могут иметь чаши из различных материалов: алюминий, нержавеющая сталь, керамика и др. Каждый материал имеет свои преимущества, поэтому выбор зависит от ваших предпочтений и требований.

Дополнительные возможности: Некоторые индукционные мультиварки могут быть оснащены дополнительными функциями, такими как поддержание тепла, функция задержки старта, автоподогрев и т.д. Подумайте, какие дополнительные возможности вам могут быть полезны, и выберите модель с соответствующими функциями.

Бренд и отзывы: Уделите внимание известным брендам мультиварок и оценкам и отзывам других пользователей. Прочитайте отзывы о модели мультиварки, которую вы собираетесь приобрести, чтобы получить представление о ее качестве и надежности

Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать индукционную мультиварку, которая подойдет именно вам и поможет с легкостью готовить вкусные и разнообразные блюда.

Параметры выбора мультиварки

На что обратить внимание, перед тем как выбрать на кухню модель мультиварки:

• вид нагревательного элемента;
• конструкция крышки и чаши;
• функциональность;
• заложенные режимы готовки;
• дополнительная комплектацию;
• мощность прибора.

ТЭН

ТЭН расположен под чашей на дне прибора, а в его середине находится термодатчик. Вся конструкция выполнена из алюминия и должна плотно прилегать ко дну емкости для равномерного распределения потоков тепла.

Термодатчик находится в середине нагревательного элемента

Периодически на ТЭН подается напряжение в 220 В, что и вызывает нагревание чаши. Тепло чаши фиксирует термодатчик и передает эти данные в устройство управления. В итоге происходит обратная связь, и ТЭН работает по принципу «включился – выключился», поддерживая заданную для приготовления температуру и не допуская переохлаждения и перегрева мультиварки.

Индукционный нагрев

Индукционная мультиварка устроена иначе: в ней нагревательным элементом является непосредственно чаша. Разогрев емкости выполняется электромагнитными волнами. Данные, как и в случае с ТЭНом, передаются на термодатчик, а затем в устройство управления. Индукционные модели также работают в режиме «включился – выключился», они мощнее по сравнению с ТЭНовыми, из-за чего нагрев происходит в более агрессивном режиме.

3D-нагрев

С видами нагревательных элементов все понятно, теперь разберемся, что такое 3D-нагрев и зачем нужна эта функция в мультиварке. О 3D-нагреве известно из рекламы, эту функцию позиционируют почти все известные производители мультиварок.

Под понятием 3D подразумевается объемный и более равномерный разогрев, который, по словам производителей, положительно отразится на качестве приготовляемых блюд. Но где он расположен, производители умалчивают. Изучение инструкций также не проясняет ситуацию. 3D-нагрев – маркетинговый ход или реальность? Придется решать самостоятельно, верить производителям или нет.

Конструкция крышки и чаши

Крышки в мультиварках бывают несъемными и съемными. Несъемные конструкции обычно снабжены съемной насадкой. В крышку встроен паровой клапан. Уплотнительное кольцо – еще один элемент, может находиться либо на самой крышке, либо на съемной насадке. По отзывам потребителей, второй вариант удобнее для очищения. Уплотнительное кольцо является расходным элементом, его необходимо заменять в среднем каждые 3 года.

Паровой клапан может быть:

• автоэлектронным;
• автомеханическим;
• механическим ручным.

От типа парового клапана зависит цена модели. Мультиварка с автоэлектронным клапаном, управляемым микропроцессорами, стоит на порядок дороже.

Чаши всех мультиварок имеют тефлоновое или керамическое покрытие, препятствующее пригоранию продуктов. В индукционных моделях, как правило, чаши более массивные, из качественных материалов. Емкости могут отличаться по объему, существуют мультиварки с чашами на 2–3 литра и более 5 литров. От объема чаши зависит мощность прибора: чем меньше литраж, тем ниже мощность.

Съемную насадку крышки удобнее очищать

Индукционная мультиварка: принцип работы, преимущества и недостатки

Обычные мультиварки уже давно присутствуют практически на каждой кухне и для многих хозяек (и хозяев) стали незаменимой техникой для приготовления вкусной и полезной еды с минимальными затратами времени и усилий. Продукты заложил, мультиварку включил, программу выбрал и забыл (занимайся своими делами).

Принцип работы классических мультиварок до безумия прост. Трубчатый электронагреватель (ТЭН), установленный на дне мультиварки, разогревается, нагревает чашу, установленную над ним, и продукты в чаше варятся, жарятся, парятся, или тушатся.

Но технологии не стоят на месте и относительно не так давно на рынке бытовой техники появились индукционные мультиварки, которые с каждым годом становятся все популярнее.

Внешне они практически ничем не отличаются от классических ТЭНовых собратьев, но принцип нагрева у них совсем иной. Чаша индукционной мультиварки сделана из ферромагнитного сплава и сама выступает в качестве нагревающего элемента. Если говорить упрощенно, то разогревается чаша за счет индукционного поля (переменного магнитного поля высокой частоты), создаваемого электромагнитами (индуктором), расположенными в корпусе мультиварки вокруг чаши.

Регулировка мощности нагрева (соответственно и температуры чаши) осуществляется или изменением интервалов времени при циклическом включением-отключением индуктора, или изменением частоты магнитного поля.

Так как источником тепла для нагрева продуктов является сама чаша и вся чаша, то тепло внутри чаши распространяется более равномерно, если сравнивать с приготовлением пищи в классических мультиварках.

По функциональности индукционные мультиварки практически ничем не отличаются от классических. Есть режимы варки, жарки, тушения, томления, приготовления на пару.. Есть возможность установки температуры и времени приготовления в ручном режиме.

Второе заблуждение. Якобы ндукционная мультиварка – это одни преимущества по сравнению с мультиваркой классической. Но в каждой бочке меда есть и ложка дёгтя. Для индукционной мультиварки этой ложкой является её стоимость. Ценник индукционной мультиварки практически в два раза, а то и больше, выше ценника классической.

Возможна такая ситуация и была, когда индукционные мультиварки только появились в продаже. На сегодняшний момент цены выровнялись. И если индукционные мультиварки стОят дороже классических, то совсем не на много (можете сравнить цены на классические мультиварки и на индукционные).

А вот модельный ряд продаваемых индукционных мультиварок намного меньше, если сравнивать его с разнообразием моделей классических мультиварок.

Преимущества индукционных мультиварок (в сравнении с классическими аналогами):

немного ниже потребление электроэнергии (за счет небольшого уменьшения времени на приготовление)

более равномерный прогрев пищи по всему объему во время приготовления

относительно более быстрое приготовление блюд

Недостатки индукционных мультиварок:

совсем небольшая линейка моделей

необходимость использования только специальной чаши (чашу из ферромагнита чашей от классической мультиварки заменить не удастся)

более дорогостоящий ремонт в случае поломки

Таким образом, на сегодняшний день, индукционные мультиварки имеют практический такой же функционал, как и классические. Цены на них тоже практически одинаковы. Поэтому вполне логично рассматривать вариант приобретения в качестве «помощницы на кухню» именно индукционной мультиварки, обладающей несколькими неоспоримыми преимуществами по сравнению с классической.

Плюсы и минусы девайса

Среди несомненных плюсов данного устройства выделяют следующие:

• Безопасность применения. Для старой проводки, индукционная система нагрева просто находка, поскольку не создает большой нагрузки на электросеть. Можно не беспокоиться лишний раз, уходя из дома с включенным в сеть электроприбором.
• Скорость приготовления продуктов. Большинство девайсов имеют функцию приготовления блюд под высоким давлением, поэтому продукты готовятся намного быстрее. Это отличная новость для людей, которые привыкли жить в быстром темпе или не хотят ждать ужина после работы слишком долго.
• Индукционные мультиварки технологически более совершенные модели, поскольку выпущены она не так давно. Их создавали с учетом пожеланий и спроса потребителей, поэтому устройства собрали в себе максимум полезных качеств.
• Сохранение полезных свойств продуктов. Метод готовки при высоком давлении позволяет сохранить максимум витаминов и микроэлементов, а также придает отличный вкус и аромат блюдам.

Однако, как и у многих электроприборов, у этого устройства найдется парочка минусов, о которых также стоит упомянуть:

1. Завышенная стоимость обусловлена многослойным покрытием чаши, а также же многочисленными функциями, которые входят в базовую комплектацию устройства;
2. Небольшая линейка моделей для выбора, большинство функций стандартные;
3. В случае поломки, ремонт будет дорогостоящий.

Обобщая вышесказанное, можно сделать выводы, что устройства с индукцией  ничем не отличаются по функциональным характеристикам, стоят также, как и классические варианты, но справляются с приготовлением блюд быстрее, сохраняя массу полезных свойств продуктов. Поэтому рассматривать данный вариант в качестве своего кухонного помощника вполне логично.