Что такое планетарный миксер

Чем хороший миксер отличается от плохого?

Прежде чем нести деньги в магазин, хорошо рассмотрите миксер и изучите его характеристики:

1. Материалы

Корпусможет быть изготовлен из высококачественного пластика или нержавейки. Несмотря на то, что модели из пластика легче моются и не так дорого стоят, по возможности купите миксер с корпусом из нержавейки. Они долговечные и надежные, но не такие бюджетные и легкие, как пластиковые.

Чашу изготавливают как из пластика, так и нержавеющей стали. В первом случае материал сильно впитывает запахи и жиры, от которых потом практически нереально избавиться. К счастью, сейчас почти все чаши выполняются из нержавейки – это гигиеничный и надежный материал.

Насадки (венчик, крюк, лопатка)должны быть изготовлены из пищевого металла, который прошел сертификацию. Это увеличивает срок использования и соответствует гигиеническим нормам.

Когда речь идет о внутренних механизмах (рабочих узлах и других), то в дешевых и даже в некоторых дорогих моделях они пластиковые. Стоят своих денег только миксеры с долговечными деталями из нержавейки.

Также постарайтесь узнать, из чего изготовлены шестерни. Пластиковые шестеренки быстро стачиваются, а их зубья ломаются, что приводит к поломке устройства. А вот цельнометаллические с антикоррозийной обработкой выдерживают любые нагрузки. Они долго служат, отлично работают и не доставляют хозяйкам никаких проблем.

2.

Обратите внимание: 6 стаканов: самый простой и вкусный домашний пирог. Миксер и весы вам не понадобятся

Консультанты уверяют, что чем выше мощность, чем круче. Но есть одна хитрость, которой пользуются маркетологи.

Суммарная мощность делится на число гнезд в технике. Например, если в вашем планетарнике три гнезда – для миксера, блендера и мясорубки – а заявлена мощность в 900 Вт, то ее следует разделить на три. В итоге мы получаем, что на одно гнездо приходится лишь 300 Вт.

К слову, у одной из самых дорогих и популярных моделей планетарников мощность составляет 250-300 Вт. Поэтому к выбору устройства стоит подходить с умом и не вестись на уловки продавцов, а руководствоваться здравым смыслом и читать отзывы в интернете.

3. Объем

Чаши вмещают от полутора до шести литров. Чтобы подобрать модель по своим потребностям, перед покупкой подумайте, какой объем смеси вам нужен чаще всего. Прибавьте к нему 200-300 мл – и вы получите оптимальный объем чаши. В плане формы удобнее работать именно с глубокой.

Для сравнения: чаши объемом от четырех до шести литров достаточно для приготовления тортов на заказ.

4. Скорость взбивания

У каждой модели свои скоростные режимы. Их должно быть как минимум два. Для профессиональных планетарников обязательно наличие шести-семи скоростей

Еще важно, чтобы можно было плавно регулировать скорость. Это очень выручает при работе

5. Режимы

У современных миксеров есть разные режимы работы. Чаще всего используется стандартный – для взбивания и смешивания продуктов. Когда нужно измельчить что-то твердое, можно включить импульсный режим. Режим турбо незаменим, когда важна скорость вращения насадки. Если же вам нужно перемешать жидкость, включите режим постепенного старта, чтобы она не расплескалась. Насадка медленно начнет двигаться и будет постепенно ускоряться.

Определитесь, какие из режимов вам на самом деле нужны, и внимательно изучите список технических характеристик миксера.

6. Безопасность

У планетарника должна быть защита от перегрузки (автоматический предохранитель). Она не даст устройству сломаться и отключит его тогда, когда температура двигателя станет больше предельных значений. Также хороший агрегат должна быть защищен от повторного пуска, включения при открытой крышке и с неровно установленной чашей.

Особенности планетарного миксера. Его отличие от других моделей

В отличие от прочих моделей миксеров у планетарного миксера есть ряд особенностей. Во-первых, в планетарном миксере насадка вращается не только по окружности чаши, но и вокруг собственной оси. Это позволяет добиться превосходных результатов, которые непосильны ни одному другому миксеру. Им можно замешивать даже очень крутое тесто, делать большое количество нежнейшего пюре и воздушных муссов, а пена из взбитых яиц получается вдвое больше и плотнее, чем с любым другим миксером.

Изначально миксер такого типа принято было использовать только в заведениях общественного питания, так как они намного более функциональны и эргономичны. Сегодня они все чаще появляются на домашних кухнях. 

Миксер рассматриваемой модели относится к стационарным. Чтобы использовать его, не нужно прилагать особых усилий и держать его в руке.

Миксер имеет литой цельнометаллический или пластиковый корпус весом от 5 до 12  килограмм. В комплекте с ним, помимо всего прочего, обязательно идет чаша для продуктов (дежа). Для того чтобы загрузить в нее все необходимое, верхнюю часть корпуса миксера нужно откинуть наверх. Затем наклонить ее обратно над чашей так, чтобы насадка окунулась в продукты.

На корпусе располагается дисплей. На нем можно выставить режим, скорость и время, на протяжении которого миксер должен работать. По окончании заданного времени миксер «сообщит», что закончил.

Чем планетарный миксер отличается от стационарного

Главная особенность кухонной машины — осевое движение по принципу планеты, благодаря которому качество смешивания ингредиентов существенно повышается. За счет впечатляющей маневренности продукты хорошо перемешиваются и образуют однородную смесь без комков. Еще одно отличие — повышенная мощность, позволяющая готовить больше блюд — овощные и фруктовые пюре, соусы, кремы, сливки и тесто. 

Преимущества планетарных миксеров:

• Большая чаша экономит время. Сразу готовьте большие порции для всей семьи.
• Высокая мощность позволяет использовать ингредиенты разной плотности.
• Многофункциональность — смешивайте и замешивайте все, что  пожелаете.
• Особый вид вращения венчика ускоряет процесс, увеличивая его качество в разы!

Решив купить планетарный миксер Leben для дома, вы превратите рутинную готовку в изысканный процесс. А самое главное, что с таким помощником вам захочется готовить больше и лучше. Насадка для теста делает замешивание настолько легким, что вы сможете наслаждаться свежей выпечкой каждый день. В свою очередь насадка для смешивания и взбивания поможет готовить вкусные летние десерты, от которых домочадцы и гости будут без ума. 

Какой планетарный миксер лучше купить

Если душа жаждет инноваций, а содержимое кошелька не тянет дорогостоящей бытовой техники, выбирайте Leben. Торговая марка предлагает первоклассные кухонные приборы по выгодной цене, которая не ударит по семейному бюджету. При этом функции планетарного миксера Leben уверенно конкурируют с более дорогими аналогами:Уникальное вращение. Включите прибор и своими глазами увидьте чудо. Здесь насадки вращаются не только вокруг своей оси, но и по радиусу рабочей емкости. Данная технология обеспечивает равномерное смешивание компонентов. Процесс осуществляется быстрее, легче и без оставшихся комочков.3 насадки в комплекте. Установите насадку для теста, чтобы сделать основу для пиццы, пельменей и пирогов. Используйте венчик, чтобы взбивать ингредиенты для приготовления омлета и мусса. Пользуйтесь лопаткой для смешивания, которая помогает делать глазурь и соус. Чаша из нержавеющей стали объемом 4 литра — идеальное решение для работы с горячими и холодными продуктами. Благодаря большому литражу вам не придется делить ингредиенты на порции. Сразу замешивайте много и быстро. Причем вам не придется переживать за целостность изделия. Сталь не боится механических ударов, не окисляется и не меняет вкус пищи. 

Прорезиненные ножки исключают скольжение планетарного миксера Leben по столу даже во время интенсивной работы. Вы можете не переживать, что кухонный прибор сдвинется или внезапно упадет. С прорезиненным покрытием все безопасно и под контролем. 

Как правильно выбрать миксер: ошибки, которые нельзя допускать

Важно помнить: не все кухонные приборы одинаковые. Прежде, чем приобрести бытовую технику, нужно четко знать, для чего вы будете ее использовать.. Мощность

Если планируете взбивать простенькие смеси для бисквита и омлета, достаточно и 200 Ватт. Хороший миксер, который много может, должен иметь, как минимум 500 Ватт. 

Мощность. Если планируете взбивать простенькие смеси для бисквита и омлета, достаточно и 200 Ватт. Хороший миксер, который много может, должен иметь, как минимум 500 Ватт. 

Объем и материал чаши. Маленькая пластиковая емкость и большая стальная — это две разные вещи. Следует учитывать объемы и частоту готовки. 

Не читать инструкцию. Перед покупкой просите у продавца паспорт устройства. Там можно узнать время непрерывной работы техники, что может стать важным критерием выбора. Например, если это время составляет всего 5 минут, а для большинства рецептом требуется как минимум 15, то и покупка не имеет смысла.

Выбирать самый дорогой и раскрученный продукт. Очень часто производители заставляют нас платить за раскрученную марку. Сравните возможности разных товаров и выберите золотую середину. 

Подводим итоги: Что такое планетарный миксер и зачем он нужен на вашей кухне

Данный прибор умеет взбивать так, как ни один другой миксер. Если нужно взбить тесто для бисквита или масло в пышную пену, то этот кухонный инструмент — то, что повар приписал. Ну и конечно же он придет на выручку при замесе теста. Пока планетарный миксер Leben будет работать, ваши ручки отдохнут, а маникюр останется безупречным. Согласно отзывам хозяек, это одно из лучших изобретений в области бытовой техники, которое существенно упрощает процесс приготовления выпечки. Если вы часто балуете родных тортами, пирогами, блинами, оладьями, печеньями, мантами и другими вкусностями, купить планетарный миксер Leben станет верным решением. 

Немного об авторах статьи и сайта technotion

Мы – семейная пара, мужская половинка которой разбирается в современной технике, а женская имеет большой опыт в домашних и бытовых делах. Мы решили создать сайт в сайт, в котором мы объединим наши знания и опыт, чтобы помочь подписчикам сделать их жизнь комфортнее и лучше, а также сэкономить время и деньги.

Для подготовки этой статьи мы использовали два миксера – наш и мамин, причем ни один из них не пострадал! 🙂

Расскажите, был ли у вас планетарный миксер? Вы остались им довольны?

Больше интересных статей здесь: Выпечка.

Источник статьи: Почему хозяйки хвалят планетарный миксер, и Как он связан с планетами.

• Предыдущее: Пирожки с начинкой из щавеля. И отрывные булочки с начинкой из варёной сгущенки.
• Следующее: Картофельная палочка в хлебе: вовремя найти и обезвредить!

Рейтинг лучших планетарных миксеров

По многочисленным отзывам был составлен рейтинг планетарных миксеров, объединенный в таблицу.

Категория	Место	Модель (фирма)	Рейтинг
Лучшие миксеры для домашнего пользования	1 2 3 4 5	Morphy Richards MixStar 400520 Sinbo SMX-2734 Bosch MFQ 3555 Kitfort KT-1308 Oberhof Breth C-34	10 9.8 9.7 9.5 9.4
Лучшие миксеры для профессиональной деятельности	1 2 3 4 5	Danler MSR-7 Smeg SMF13WHEU KitchenAid 5KSM125 Smeg SMF01 Electrolux EKM 4000	9,8 9,7 9,5 9,4 9,3
Лучшие в соотношении цены и качества	1 2 3 4 5	STARWIND SPM7161 Moulinex HM4121 Gemlux GL-SM-88 Kitfort KT-1336 Endever Sigma 21/22	9,9 9,8 9,7 9,5 9,3

Советы по выбору планетарного миксера с чашей

Решив приобрести планетарный миксер, обязательно нужно узнать подробную информацию о нем, чтобы сделать верный выбор.

Качественный планетарный миксер должен иметь не менее 10 скоростей, предназначенных для замеса теста на низких оборотах, смешивания ингредиентов соуса, приготовления овощного и картофельного пюре, йогурта, взбивания яиц, масла, сливок и прочих продуктов.

В комплекте с миксером должно идти не менее трех насадок из нержавеющей стали. Среди них: венчик, крюк для теста и лопатка для измельчения продуктов.

       

Лучше чтобы корпус такого миксера тоже был выполнен из металла. Конечно, в этом случае планетарный миксер будет тяжелее, чем его пластиковые аналоги, но зато намного надежнее.

Объем чаши миксера (также выполненной из металла) должен составлять не менее 4,5 литров. Если чаша менее вместительна, Вам будет неудобно работать с миксером, так как придется готовить пюре, тесто и прочую еду порционно.

Планетарный, как и любой другой миксер, должен иметь сетевой шнур длиной не менее одного метра.

Иногда миксер с планетарной системой смешивания оснащен дополнительным гнездом для насадок. Тогда его можно использовать как мясорубку, соковыжималку и овощечистку. Такие насадки, как правило, продаются отдельно.

Присмотрев миксер конкретной модели, обратите внимание, какая у него мощность – от этого будет зависеть не только результат его работы, но и количество потребляемой энергии. Убедитесь, что миксер оснащен таймером – эта функция очень важна

Плюс, таймер можно использовать на кухне во многих других процессах, даже когда миксер не задействован

Убедитесь, что миксер оснащен таймером – эта функция очень важна. Плюс, таймер можно использовать на кухне во многих других процессах, даже когда миксер не задействован.

Перед покупкой протестируйте прибор. Узнайте гарантийный срок миксера, а так же проверьте наличие инструкции по его применению.

На что стоит обратить внимание при покупке

При выборе планетарного миксера стоит обратить внимание на следующие моменты

• Материал, из которого изготовлен прибор. На сегодняшний день наилучшим материалом является нержавеющая сталь. Благодаря своим характеристикам этот материал сможет обеспечить высокую производительность и долговечность. Единственным минусом является высокая цена миксеров, сделанных целиком из нержавеющей стали. Пластик является менее предпочтительным вариантом, поскольку он уступает стали по ряду целому ряду параметров.
• Комплектация, которая может быть как стандартной, так и расширенной. Расширенная комплектация включает целый ряд дополнительных насадок, которые не предусмотрены в стандартном наборе. Такие насадки очень нужны на кухне и способны превратить ваш планетарный миксер в овощерезку, соковыжималку и даже мясорубку.
• Полезный объем чаши стоит подбирать исходя из личных потребностей. Семье из 3 человек вполне будет достаточно чаши объемом 4-5 литров. Зачем переплачивать за лишний объем? Помните, чем больше чаша – тем больше габариты аппарата и тем дороже цена.
• Вид панели управления. Панели управления могут быть как сенсорными, так и механическими. Каждый вид имеет свои плюсы и минусы. Например, сенсорная панель легко поддается читке, а механическая имеет довольно надежную конструкцию. Не лишним будет уточнить и количество режимов, в которых может работать миксер.

Лучшие планетарные миксеры 2020 года

В завершение темы приведем пятерку лучших моделей планетарных миксеров по отзывам покупателей.

Kitfort KT-1348

Планетарный миксер с высокой производительностью. Встроенный мотор предусматривает мощность 1200 Вт. Устройство весит 6,8 кг, имеет прорезиненные ножки. Чаша, венчик для взбивания, перемешивающая лопатка, а также крюк для теста сделаны из нержавеющей стали. Это позволяет работать с любыми температурами от горячего теста до ледяного коктейля.

Из пищевого пластика изготовлена защитная крышка на чашу, а также базовый корпус и элементы управления. Предлагается 8 режимов скорости и импульсный вариант. Включение или настройка вынесены на круглый регулятор в боковой части корпуса.

Модель выпускается в четырех цветах – белая, черная, бирюзовая и красная.

Достоинства:

• отличный дизайн, большая мощность;
• в комплекте есть лопатка для сбора остатков со стенок чаши;
• защита от включения с поднятой крышкой;
• 8 режимов + импульс.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• большие габариты;
• невозможно взбить малое количество яиц (2-3).

Kitfort KT-1308

Более бюджетная модель миксера от российского производителя мощностью в 600 Вт. Имеет базовые насадки из нержавеющей стали: венчик, смешивающее «весло» и крюк для теста. Особенностью является LED дисплей с таймером, который дает возможность задать время работы, после чего можно установить желаемую скорость круглым регулятором. Предусмотрено 6 скоростей и импульс. Для жидких продуктов предназначена съемная пластиковая крышка с отверстием для подачи.

Если необходимо ввести крупный объем ингредиентов, то существует возможность поднять рычаг основного блока. Устройство самостоятельно остановит работу. Чтобы продолжить процесс, необходимо опустить блок с насадкой в чашу, сначала прокрутить регулятор скорости на 0, далее вернуть его на желаемую скорость. Таймер продолжит работу временного цикла с прерванного момента.

Достоинства:

• средняя стоимость;
• возможность автономной работы с помощью таймера;
• прочные металлические насадки;
• хороший дизайн в 4-х расцветках (белый, бирюзовый, черный, красный).

Недостатки:

• подъем блока сопровождается неприятным звуком;
• шумный;
• венчик не достает до дна чаши.

Gemlux GL-SM5.2

Еще один российский бренд, выпускающие мощные планетарные миксеры (1000 Вт) по средней цене. В первую очередь, пользователи отмечают отличный замес теста или перемешивание фарша. Эта функция выполняется двумя металлическими крюками.

Венчик и битер (лопатка для перемешивания) не достают до дна примерно на 2 см, приходится предварительно перемешивать вручную перед взбиванием, если объем небольшой.

Пластиковый корпус серебристого цвета, управление – крутящимся регулятором на 6 скоростей, а также импульсным режимом.

Достоинства:

• средняя стоимость;
• хорошая мощность, отлично справляется при замесе теста или фарша;
• удобная литая чаша с ручкой.

Недостатки:

• опускание блока не фиксируется щелчком, не ясно, стал ли он на место;
• венчик узкий и не достает до дна чаши, можно взбивать не менее 4-х яиц.

REDMOND RFM-5301

Бюджетная модель, рассчитанная на мощность в 1000 Вт. Металлическая чаша имеет объем 4,5 л. Режимы предусматривают 8 скоростей, настройка через круглый регулятор, но нет импульсного включения.

Лучше всего агрегат работает с взбиванием кремов или легкого теста, так как зазоры между венчиком и чащей минимальные. Есть нарекания по работе пластиковой ручки, которая регулирует движение блока с насадками.

Достоинства:

• бюджетная стоимость;
• большая мощность;
• защита от перегрева (срабатывает через 10 минут);
• минимальные зазоры между насадками и дном чаши, позволяет работать с малыми объемами.

Недостатки:

• недолговечный материал насадок;
• нет импульсного режима.

STARWIND SPM7161/7167/7169

Последний отечественный представитель бытовой техники выпускает отличные недорогие планетарные миксеры мощностью на 1600 Вт. Это лучшее предложение по силе работы мотора.

Внешний дизайн устройства имеет плавные линии и выпускается в разных цветах. Устройство выглядит очень стильно, кроме того, на обтекаемом корпусе не оседают сыпучие ингредиенты. Металлическая чаша сделана с литой ручкой, насадки прочные и также выполнены из металла.

В комплекте идет пластиковая крышка с отверстием для добавления продуктов. Управление осуществляется круглым регулятором на корпусе, который рассчитан на 6 скоростей и импульс. Объемная чаша вмещает 5,5 литра.

Достоинства:

• недорогой и мощный;
• качественный материал насадок;
• объемная чаша с ручкой;
• стильный корпус в разных цветах.

Недостатки:

может немного вибрировать на больших скоростях.

ТОП—7. Лучшие планетарные миксеры 2020 года. Рейтинг на Октябрь!

Функциональность и комплектация насадками

Для кондитера важное значение имеет возможность замешивать тесто, измельчать твердые и взбивать жидкие ингредиенты. Автоматизация этих процессов позволяет упростить процесс приготовления выпечки, муссов, кремов, масла или майонеза

Чтобы справляться с продуктами разной плотности, современные миксеры комплектуются набором насадок. Как правило, это три разных крюка или венчика.

Так, в комплекте с планетарным миксером STARWIND SPM7167 вы получите следующие металлические насадки: 

• крюк, предназначенный для вымешивания теста для пиццы, хлеба или пасты при работе на малых скоростях; 
• насадка-лопатка для смешивания теста, подходящего для коржей, пюре и сахарной глазури; 
• венчик для взбивания, позволяющий добиться однородной консистенции блюд, разбивающий комочки и обеспечивающий пенку. 

Также STARWIND SPM7167 модель обладает мощностью 1600 Вт, поддерживает импульсный режим и оснащается большой алюминиевой чашей объемом 5,5 л. 

Особенности планетарного миксера

1. Многофункциональность: Планетарный миксер может выполнять различные функции, такие как взбивание, перемешивание, смешивание и замешивание продуктов. Он может использоваться для приготовления пищи, выпечки, десертов и других блюд. Благодаря своей универсальности, планетарные миксеры широко используются в домашних условиях и в профессиональных кухнях.

2. Планетарное движение: Одной из главных особенностей планетарного миксера является его специальная система перемешивания, называемая планетарным движением. В отличие от других типов миксеров, планетарный миксер вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси самого себя. Это позволяет ему равномерно перемешивать и замешивать продукты, придавая им желаемую консистенцию.

3. Различные скорости: Планетарный миксер обычно имеет несколько режимов скорости, что позволяет установить оптимальные параметры перемешивания для различных продуктов. Можно выбрать медленную скорость для мягкого перемешивания или быструю скорость для интенсивного замешивания теста или взбивания сливок.

4. Мощность и емкость: Планетарные миксеры обычно имеют высокую мощность, благодаря которой они могут справляться с тяжелыми задачами, такими как замешивание теста или взбивание большого количества продуктов. Они также обычно имеют большую емкость (несколько литров), что позволяет одновременно перемешивать большое количество ингредиентов.

5. Дополнительные принадлежности: Многие планетарные миксеры поставляются с различными принадлежностями, такими как крюк для замешивания теста, насадка для взбивания сливок, мешалка для смешивания и другие. Это делает планетарный миксер еще более удобным в использовании и позволяет приготовить широкий спектр продуктов.

6. Долговечность: Планетарные миксеры обычно изготавливаются из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечивает их долговечность и устойчивость к повреждениям. Они также имеют надежные механизмы, которые обеспечивают их работу без сбоев на протяжении долгого времени.

7. Легкость использования: Планетарные миксеры обычно имеют простую и удобную конструкцию, с легко понятными кнопками и регуляторами скорости. Они также легко моются после использования и требуют минимального ухода.

В целом, планетарные миксеры представляют собой эффективные и удобные инструменты, которые значительно облегчают процесс приготовления пищи и позволяют достичь отличных результатов.

Многофункциональность планетарного миксера

Планетарный миксер – это многофункциональное кухонное устройство, которое используется для различных видов приготовления пищи. Он получил свое название благодаря особому принципу работы, при котором насадка миксера вращается вокруг своей оси (планетарного движения) и вдоль обода емкости, в которой находятся продукты.

Многофункциональность планетарного миксера обусловлена его возможностью выполнять несколько задач одновременно и обеспечивать высокое качество приготовления разных типов блюд. Вот некоторые из основных функций планетарного миксера:

1. Замешивание и перемешивание теста: Планетарный миксер оснащен специальной насадкой – крюком, которая обеспечивает равномерное и интенсивное замешивание и перемешивание теста, что позволяет получить идеально однородную консистенцию.
2. Взбивание и взмешивание: Для приготовления кремов, пуддингов и других десертов, планетарный миксер оснащен веником или взбивной насадкой. Они обеспечивают воздушность и легкость структуры готовых десертов.
3. Измельчение и перемалывание продуктов: Благодаря специальной насадке – мясорубке, планетарный миксер может использоваться для измельчения, перемалывания и измельчения продуктов, таких как мясо, орехи, сыр и овощи. Это идеальный инструмент для приготовления фарша, паштетов и других блюд.
4. Настройка скорости: Планетарный миксер обычно имеет несколько предустановленных скоростей, которые позволяют выбрать оптимальную скорость для каждого вида задачи. Это позволяет контролировать процесс приготовления и достичь идеального результата.
5. Большая емкость: Вместительность емкости планетарного миксера обычно достаточно большая для обработки больших объемов продуктов, что удобно при приготовлении пищи для большой семьи или во время мероприятий.
6. Надежность и долговечность: Планетарные миксеры обычно изготавливаются из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь или высококачественный пластик, что обеспечивает их долговечность и надежность в использовании.

Использование планетарного миксера значительно облегчает процесс приготовления пищи и позволяет достичь высокого качества готовых блюд. Благодаря многофункциональности и удобству использования, планетарный миксер стал незаменимым помощником на кухне для профессиональных поваров и любителей готовить дома.

Обзор лучших моделей

Перед покупкой техники подумайте, как часто вы будете ее использовать. Если кулинария – ваше хобби, вы много печете, любите готовить торты для семьи или даже делаете их на заказ, то планетарный миксер – ваш вариант.

Рейтинг лучших моделей:

• «Kitfort КТ-1308-1». Отечественная компания из Санкт-Петербурга «Китфорт» выпускает технику для кухни и радует потребителей качеством продукции и относительно низкими ценами. Модель небольшой мощности – 600 Вт. Имеет шесть скоростей и импульсный режим. Чаша и погружная часть сделаны из металла. Вместительность – 4,2 л. Преимущества: удобство, надежность, невысокая цена. Недостатки: минимальная комплектация, имеет самые простые функции. Цена — 5700 рублей.
• «Gastrorag QF-3470». Производитель специализируется на изготовлении профессиональной техники для коммерческих кухонь. Но и бытовое оборудование заслуживает внимания. Миксер этой фирмы имеет мощность 650 Вт, шесть скоростей и режим пульсации, три насадки для основных видов работ. Плюсы: удобная откидная головка, корпус и чаша из нержавейки. Минусы: есть только основные функции. Цена — 7200 рублей.
• «Gemlux GL-SM-88R». Техника «Гемлюкс» появилась на российском рынке всего пару лет назад и стремительно набирает популярность. Мощность прибора этой марки – 1000 Вт, регулировка скорости – 12 положений, в комплекте три насадки, чаша объемом 4 л. Плюсы: удобная откидная головка и демократичная цена. Минусы: минимальный функционал, большое потребление энергии. Цена — 9800 рублей
• Кухонная машина «Bosch StarLine MUM54D00». Модель марки «Bosch» надежная, мощная, многофункциональная. Двигатель – 900 Вт, плавный пуск, регулировка скорости вращения и турборежим. В комплекте три насадки, прозрачная крышка с отверстием для ингредиентов. Плюсы: сумка для хранения аксессуаров, место для шнура, возможность докомплектации. Минусы: покупать дополнительные насадки придется отдельно. Цена — 13200 рублей.
• Кухонная машина «KENWOOD COOKING CHEF KM094». Качество техники британского производителя давно по достоинству оценили россияне. Модель этой фирмы надежная, долговечная, умеет не только смешивать, но и варить. Чаша объемом 6,7 л со встроенной индукционной плитой, которая обеспечивает нагрев емкости до 140 градусов. Машина имеет три варианта смешивания, восемь скоростей, импульсный режим. Плюсы: максимальное количество функций в одном устройстве, пять насадок, пять дополнительных аксессуаров в комплекте. Минусы: многие насадки придется докупать. Цена — 55000 рублей.