Пошаговая инструкция, как в домашних условиях накрахмалить колпак

Способы крахмаления белья в домашних условиях и их описание

Как изготовить крахмал самостоятельно

Можно самостоятельно приготовить крахмал из картофеля. Для этого берут 2-3 килограмма качественных клубней. Очистив картофель, пропускают клубни через мясорубку или натирают на терке. Полученную массу надо процедить с использованием сита. Оставшуюся часть заливают холодной водой, потом опять процеживают. После того как жидкость отстоится, на дне появится плотный белый осадок. Это и есть крахмал. Необходимо разложить влажную массу тонким слоем на противень или поднос для просушки.

Быстрее просохнет порошок при комнатной температуре с влажностью в 40-50%. Постоянно растирают крахмал, чтобы он не слеживался и не образовывались комочки. Уходит в среднем на сушку около 3 суток.

Как накрахмалить медицинский или поварской колпак

Добрались и до медицины. Из всех представленных способов подойдут первый и пятый. Если вы дорожите своим временем, пользуйтесь. Предпочитаете всё делать самостоятельно разводите крахмал и действуйте по алгоритму.

Вот такие хитрости. Носите головные уборы с удовольствием.

Чистый и плотный головной убор определенной формы – это не только удобное приспособление, но и показатель аккуратности, а, значит, и профессиональности повара или медицинского работника. Чтобы всегда поддерживать его в идеальном состоянии, нужно знать, как крахмалить колпак, как правильно его подготовить и провести завершающий этап обработки.

Сама процедура довольно проста, но есть несколько нюансов, соблюдение которых позволит получить идеальный результат. Для воздействия на ткань можно использовать желатиновый раствор или клей ПВА, но лучшего результата, чем от применения традиционного крахмала, добиться не получится.

Колпак и другие головные уборы

Обязательный элемент формы врачей – головные уборы. Их делают из натуральных тканей, с вентилирующими отверстиями и потопоглащающими полосками. Особенно функциональны головные уборы хирургов. Ниже предложена инструкция как гладить эти полезные изделия.

Обращайте внимание на температуру – излишне горячий утюг может стать причиной появления блестящих участков на ткани;

Колпак начинают утюжить с верхней части, осторожно обрабатывая вентилируемое отверстие. Есть два способа прогладить убор: заутюжить изнутри, чтобы закруглить изделие или сделать так, чтобы на его передней и задней стороне сформировались стрелки, наподобие пилотки. Для удобства и во избежание заломов, внутрь колпака можно поместить материю, которая поможет удержать форму изделия

Остальные виды головных уборов утюжат по тому же принципу, что и колпаки

Для удобства и во избежание заломов, внутрь колпака можно поместить материю, которая поможет удержать форму изделия. Остальные виды головных уборов утюжат по тому же принципу, что и колпаки.

Глажка вещей поможет докторам произвести нужное впечатление и сохранить высокий уровень гигиенической безопасности. Как правильно отутюжить одежду, не повредив ее, подскажет эта статья.

Как накрахмалить колпак так, чтобы он омел достойный вид? Когда-то накрахмаленные вещи были нормой, а вот в настоящее время этот процесс многие забыли. Но есть профессии, в который накрахмаленный колпак – не просто эстетический момент, а необходимость, продиктованная условиями работы. Иметь хорошо накрахмаленный колпак необходимо работникам пищевой промышленности, поварам, медицинским работникам. В этом случае чистота и аккуратность – одна из составляющих профессионализма повара или врача.

Накрахмаленная вещь долго держит нужную форму, кроме того, меньше загрязняется. Обработанная таким образом вещь впоследствии лучше отстирывается. Чтобы знать, как крахмалить вещь, в первую очередь надо помнить, что в этом процессе используется только крахмал и вода.

Ни в коем случае нельзя использовать для накрахмаливания медицинских и поварских колпаков сахар – он привлекает насекомых и становится источником антисанитарии.

Прежде чем приступать к процедуре накрахмаливания изделия, его следует сначала подготовить к этому.

Крахмалить медицинский колпак или головной убор повара нужно по одной схеме, различие состоит лишь в степени жесткости. Количество крахмала нужно точно рассчитать, ориентируясь на то, насколько вещь должна быть жесткой.

Колпак повара, к примеру, должен хорошо держать форму, поэтому накрахмаливание этой вещи должно быть усиленным:

  • если нужно не слишком жестко накрахмалить медицинский колпак, вполне достаточно будет развести в одном литре воды 1 чайную ложку крахмала;
  • для средней жесткости необходимо взять на такое же количество воды 1 столовую ложку крахмала;
  • для сильного подкрахмаливания нужно будет использовать на такое же количество воды две столовые ложки.

Разводить крахмал нужно в отдельной стеклянной или эмалированной посуде, постепенно разбавляя небольшим количеством холодной воды, не допуская образования комочков. Полученную массу, по консистенции похожую на густую сметану, отставьте в сторону. Оставшуюся воду доведите до кипения, влейте в нее разведенный крахмал, тщательно помешивая. Если хотите получить прозрачный раствор, то оставьте его на огне еще на три минуты, не забывая все время помешивать. Затем отставьте смесь в сторону остывать. Чистый колпак опустите в теплый клейстер, оставьте на 2-3 минуты, Затем вытащите вещь и аккуратно отожмите ее.

При накрахмаливании выкручивать колпак не надо.

Чтобы вещь держала нужную форму, её необходимо сушить, надев на банку нужного размера. Колпак надо тщательно расправить, чтобы на нем не было заломов и ненужных складок. В случае если под рукой не имеется банки, то можно свернуть конус нужного размера из бумаги, закрепив шов липкой лентой.

Поскольку колпак повара достаточно высок, то болванка для него должна быть соответствующей длины.

Оберните её целлофановым пакетом, тогда на высушенном колпаке не будет желтых разводов. Затем вещь хорошо высушивается или же проглаживается в почти сухом виде утюгом с изнаночной стороны.

При срочной необходимости допускается использовать фен для быстрой просушки изделия.

При крахмалении жестким способом высушенную вещь гладить не нужно. А вот при средней и слабой жесткости глажка колпака только укрепит эффект.

Некоторые особенности работы

Во время подкрахмаливания необходимо учитывать несколько важных особенностей:

  1. Вязанные и тканевые колпаки у повара имеют большую высоту. Чтобы удалось удержать его в нужном положении, следует использовать максимальную фиксацию. Поэтому во время приготовления раствора добавляйте две ложки крахмала. Прорабатывать нужно все участки. Если какой-то из них останется незамеченным, то процедуру придется повторять заново.
  2. Если использовалась максимальная жесткость, то проглаживать изделие не требуется. При средней степени фиксации можно воспользоваться феном или теплым утюгом.
  3. Если поварской колпак имеет прямую форму с добавлением волн, то придется готовить два типа раствора. Для ровного участка лучше использовать жесткий состав. А для фигурной части — средней жесткости. После процедуры приступайте к приданию вида.
  4. Во время глаженья изделий используйте мощные приборы с функцией отпаривания. Это поможет избежать появления заломов и складочек. Накрахмаленный колпак всегда должен находиться в расправленной форме.
  5. В нынешнее время существует множество способов накрахмаливания одежды. Вместо картофельного крахмала можно использовать стиральный порошок. Но он должен иметь специальное фиксирующее свойство. Также в магазинах продаются спреи-фиксаторы, жидкий крахмал. Конечный результат будет таким же, только времени на процедуру уйдет меньше.

Эти манипуляции позволят придать шапке правильную форму.

Если колпак теряет прочность, то нельзя его сразу же подвергать повторному замачиванию в растворе. Сначала его необходимо отстирать от пятен, а потом постирать в обычном режиме. При несоблюдении правила состав распределится неравномерно.

Накрахмаленная одежда выглядит опрятно, красиво, меньше пачкается и легко отстирывается. Поэтому в накрахмаливании есть не только эстетическая сторона, но и практическая польза. Итак, как медицинский колпак или колпак повара?

Подготовительный этап

Прежде чем приступать к обработке ткани крахмальным раствором, нужно для начала убедиться, что колпак чистый. Если на нем есть пятна, его нужно постирать, так как накрахмаливание не избавит вас от них. Также перед процедурой стоит позаботиться о наличии необходимой формы для сушки обработанного колпака, ведь отгладить круглую деталь будет достаточно сложно. Для этой цели подойдет стеклянная банка нужного размера или самостоятельно изготовленная форма из картона.

Теперь остановимся на необходимых ингредиентах. Нам понадобиться 1 литр воды и такое количество крахмала, чтобы ткань стала необходимой нам жесткости. Для легкого накрахмаливания обычно берут 1 чайную ложку крахмала, для среднего – 1 столовую, а для сильного – 2 столовых ложки.

Как накрахмалить ткань крахмалом?

Теперь приступаем к варке клейстера: порошок крахмала высыпаем в кастрюлю и варим с небольшим количеством воды. Должна получиться однородная, вязкая, клейкая масса. После этого добавляем к ней оставшуюся воду и тщательно размешиваем. Доводим до кипения. Затем можно снять кастрюлю с огня, однако можно поварить еще около 3 минут, чтобы раствор стал прозрачным. Особенно это актуально при накрахмаливании ткани не белого цвета.

После того как раствор сварен и немного остыл, нужно опустить в него колпак и дать ткани хорошенько пропитаться крахмальным составом. Можно оставить головной убор в на несколько минут. Затем следует достать колпак, слегка отжать его и натянуть сушиться на заранее приготовленную форму. Можно также высушить его обычным способом, а затем отгладить или расправить складки отпаривателем.

Одежда медицинских работников – это их визитная карточка, которая при встрече с пациентом, либо располагает к доверительным отношениям, либо вносит сомнения в плодотворное сотрудничество. Для медицинского халата мало обычной стирки, его необходимо качественно погладить.

Эта процедура не только упорядочит внешний вид формы, но и с помощью высоких температур позволит справиться с микробами. Как правильно гладить халат медицинский – важные знания для начинающих медиков и давно практикующих специалистов. Об особенностях утюжки пойдет речь в данном обзоре.

Обаятельный доктор, располагающий к себе

Этап 1: подготовительный

В процессе работы как повара, так и медицинского работника неизбежно пачкается униформа, в том числе и колпак. Внимательно осматриваем изделие на предмет наличия пятен. Если таковые имеются, то прежде всего необходимо от них избавиться.

Удаляем пятна

Очень хорошо борется с загрязнениями на белой ткани обычная перекись водорода. Наносим средство на пятно и оставляем на некоторое время, желательно на солнце. Другой вариант – это сода плюс уксус. Сыплем небольшое количество соды на пятно, сверху аккуратно заливаем столовым уксусом, для получения химической реакции. И оставляем на несколько часов. Также можно воспользоваться покупным пятновыводителем. После проведения процедуры удаления пятен колпак необходимо тщательно выстирать.

Важно: головной убор должен быть абсолютно чист

Раствор для накрахмаливания

Есть несколько вариантов веществ, применяемых для накрахмаливания:

  1. картофельный крахмал
  2. клей ПВА
  3. пищевой желатин

Важно: нельзя использовать сахар, он может привлечь насекомых. Наиболее популярен картофельный крахмал

Но прежде чем приступить к изготовлению клейстера, необходимо определиться с тем, какая степень жесткости необходима изделию. Для мягкой фиксации на литр воды – чайная ложка крахмала. Для средней – одна столовая ложка. Две столовые ложки крахмала – для жесткой фиксации

Наиболее популярен картофельный крахмал. Но прежде чем приступить к изготовлению клейстера, необходимо определиться с тем, какая степень жесткости необходима изделию. Для мягкой фиксации на литр воды – чайная ложка крахмала. Для средней – одна столовая ложка. Две столовые ложки крахмала – для жесткой фиксации.

Далее необходимо смешать выбранное количество картофельного крахмала с небольшим количеством холодной воды. Перемешать до однородной консистенции. Одновременно вскипятить оставшуюся часть воды. И влить горячую воду в крахмальную смесь тонкой струйкой при постоянном помешивании. Некоторые источники рекомендуют после этого раствор прокипятить в течение 3 мин, до прозрачности. Готовый раствор перед использованием необходимо остудить до комнатной температуры.

Отличительные особенности медицинского и поварского колпака

Колпаки в качестве головных уборов используют не только повара, но и медицинские работники. Отличием предметов является их форма. У поварского колпака верх убора объемный. Он может быть и круглой формы, и сложной конструкции с разными волнообразными складками. Поэтому при накрахмаливании приходится верхнюю часть замачивать в концентрированном растворе крахмала. Для нижней части достаточно раствора средней концентрации. При сушке следует надеть поварской колпак на банку или другой сосуд, а верху убора придать нужную форму.

Медицинский колпак имеет простую форму. Головной убор плотно облегает голову медика, не возвышается над ней. Поэтому и крахмалить предмет проще. Его можно помещать в рисовый отвар. Рис кипятят в течение получаса, взяв на литр воды 50 грамм крупы. Процедив жидкость, остужают слегка и в теплый отвар помещают головной убор.

Ошибки и рекомендации

К сожалению, при проведении процесса накрахмаливания нередко допускаются ошибки. Из-за этого медицинский халат быстрее изнашивается и портится, выглядит неопрятно и вызывает дискомфорт при ношении. Но если следовать определенным правилам и рекомендациям, то таких ошибок можно избежать.

В первую очередь необходимо определить тип ткани. Например, шерстяные и синтетические изделия нельзя крахмалить, можно только одежду из льна, хлопка, сатина и ситца.

Также необходимо учитывать, для чего функционально нужна одежда. Исходя из этого, уже и следует решать, какой жесткости изделия нужно добиться и какое количество крахмала добавить в раствор. Для медицинских халатов рекомендуется средняя степень накрахмаливания.

Стоит помнить, что не весь крахмал подходит для процедуры накрахмаливания халата, а только кукурузный, картофельный и пшеничный. Кроме того, нужно контролировать температуру раствора, в котором будет проводиться процедура, иначе не получится достигнуть нужного результата.

При соблюдении этих несложных подсказок и советов по накрахмаливанию медицинского халата, он прослужит вам долго и будет радовать глаз своей белоснежной чистотой и аккуратностью.

Как крахмалить бельеКак крахмалить белье

ПОВАРСКОЙ КОЛПАК.mp4ПОВАРСКОЙ КОЛПАК.mp4

Как изготовить крахмал самостоятельно

Можно самостоятельно приготовить крахмал из картофеля. Для этого берут 2-3 килограмма качественных клубней. Очистив картофель, пропускают клубни через мясорубку или натирают на терке. Полученную массу надо процедить с использованием сита. Оставшуюся часть заливают холодной водой, потом опять процеживают. После того как жидкость отстоится, на дне появится плотный белый осадок. Это и есть крахмал. Необходимо разложить влажную массу тонким слоем на противень или поднос для просушки.

Быстрее просохнет порошок при комнатной температуре с влажностью в 40-50%. Постоянно растирают крахмал, чтобы он не слеживался и не образовывались комочки. Уходит в среднем на сушку около 3 суток.

Как аппретировать колпак, фартук, халат

Перед тем, как крахмалить врачебный халат, поварской колпак, другую форменную одежду, определите требуемую жесткость изделий. От этого зависит дальнейший вид вещи. Домашнее подкрахмаливание бывает трех видов.

Мягкое

Крахмальный клейстер готовится из расчета 1 чайная ложка сухого вещества на литр воды. Этот метод редко используется врачами и поварами. С его помощью можно крахмалить медицинский халат, но для колпака нужен более густой раствор.

Среднее

Этот тип крахмаления используется для придания чистоты и формы белым халатам, фартукам, врачебным шапочкам, если от них не требуется особой жесткости. Для приготовления аппретирующего раствора на литр воды берется столовая ложка картофельного, пшеничного или кукурузного крахмала.

Жесткое

Чтобы накрахмаливать поварские колпаки, которым характерна вытянутая форма, требуется сильный раствор. Его готовят из расчета 2 столовые ложки сухого крахмала на литр воды. Этим же способом чаще всего аппретируют и медицинскую одежду. Сама процедура настолько простая, что ее можно провести даже дома:

Правильно рассчитайте нужное количество крахмала.
Насыпьте его в эмалированную или стеклянную посуду.
Залейте небольшим количеством воды, размешайте (консистенция раствора должна напоминать сметану).
Остальную воду вскипятите.
Тщательно помешивая крахмальный раствор, понемногу влейте в него кипяток.
Если в получившемся клейстере образовались комки, процедите состав через сито или сетку.
Погрузите одежду в раствор и дайте хорошо пропитаться.
Выньте и осторожно отожмите, проводя ладонями сверху вниз.
Не нужно отжимать, иначе на ткани останутся сильные складки, заломы.

Затем остается только правильно высушить одежду. Эта инструкция подходит для картофельного крахмала. Если используется кукурузное сырье, клейстер нужно обязательно прокипятить на медленном огне, чтобы раствор стал прозрачным.

Еще один совет: крахмал должен быть белым. Если по каким-то причинам он выглядит серым, его нужно промыть, отцедить, просушить. Затем порошок можно использовать по инструкции.

Аппретирование без крахмала

Существует много других способов придать ткани нужную форму. Прежде всего, это магазинные составы, предназначенные для аппретирования разных видов ткани. Также можно воспользоваться простыми средствами, вроде клея и желатина. Единственное условие – не использовать сахар. Запах сладкого сиропа привлекает насекомых. А это совершенно не нужно ни в ресторане, ни, тем более, в медицинском учреждении.

Промышленные составы

Сегодня выпускаются специальные аэрозоли и порошки для аппретирования. В состав некоторых из них входит поливинилацетатная эмульсия. Эти средства отлично справляются с крахмалением одежды. Их можно использовать для ручной или машинной стирки. Промышленные средства не требуют дополнительных усилий для приготовления составов, и в этом их плюс. По сути процедура аппретирования проста. Нужно добавить порошок во время стирки. Либо залить жидкость в отсек для кондиционера. Если используется спрей, одежду нужно опрыскать после просушки.

Клей ПВА

Он отлично подходит для аппретирования небольших изделий, вроде поварских колпаков и медицинских шапочек. Но обрабатывать ПВА можно только светлые вещи, потому что на остальных останутся разводы. Для жесткого аппретирования выполните следующие шаги:

Разведите клей с водой один к одному (если ПВА жидкий, можно взять меньшее количество воды).
Жидкость может быть теплой или холодной (кипяток не используем).
В получившийся раствор кладем колпак и даем ему пропитаться.
Достаньте вещь, осторожно отожмите пальцами снизу вверх (выкручивать не нужно) и приступайте к сушке.

Аппретирование с помощью ПВА обладает определенными плюсами. В частности, клейкий раствор выравнивает текстуру ткани, отчего та становится более гладкой и глянцевой. Халаты, фартуки и колпаки дольше остаются чистыми, их проще стирать.

Желатин

Для аппретирования синтетических тканей отлично подойдет желатин. Для этого делают раствор из расчета 3 столовых ложки желатина на литр воды. Действуйте по следующему алгоритму:

растворите желатин в 100 мл воды;
прогрейте жидкость на водяной бане;
постепенно долейте в нее остальную воду;
погрузите в раствор колпак, халат, фартук;
дайте пропитаться;
осторожно отожмите, не выкручивайте;
приступайте к сушке.

Силикатный клей

Вместо ПВА можно использовать силикатный клей. Раствор готовится по той же схеме. Для жесткого аппретирования на литр воды берется столовая ложка клея.

Как сушить и нужно ли гладить

Если с обработкой халата и фартука все понятно, то колпак из-за своей формы требует особого подхода. Для придания головному убору соответствующей формы, его нужно одеть на подходящую по размеру банку.

С помощью трехлитровой бутыли легко высушить медицинскую шапочку. Но у повара более вытянутый колпак, и бывает сложно найти банку требуемого размера. В таком случае можно изготовить форму самостоятельно. Для этого возьмите картон, сверните его вокруг трехлитровой бутыли, закрепите скрепками или липкой лентой. Тщательно распрямите колпак на форме и не снимайте до полного высыхания.

При использовании жесткого аппретирования головной убор можно не подвергать тепловой обработке. Если применялся средний метод, допускается воздействие утюга с режимом отпаривания или фена. Это укрепит фиксацию и придаст вещи аккуратный вид.

Некоторые поварские колпаки сшиты так, что верхняя часть более мягкая и фигурная. Такие головные уборы нужно крахмалить в двух растворах. Сначала вся вещь погружается в средний состав. После отжима та часть, где нет волн, опускается в жесткий раствор.

Врач должен выглядеть хорошо! Только приятно располагая к себе, он сможет поговорить с пациентом, успокоить его в случае необходимости. Но далеко не все знают, как можно гладить медицинскую одежду – халаты, колпаки, медицинский чепчик. Утюжка не только приведет вещи в порядок, но и позволит убить микробы. Давайте же рассмотрим, как провести глажку быстро!

Как сушить и нужно ли гладить

Если с обработкой халата и фартука все понятно, то колпак из-за своей формы требует особого подхода. Для придания головному убору соответствующей формы, его нужно одеть на подходящую по размеру банку.

С помощью трехлитровой бутыли легко высушить медицинскую шапочку. Но у повара более вытянутый колпак, и бывает сложно найти банку требуемого размера. В таком случае можно изготовить форму самостоятельно. Для этого возьмите картон, сверните его вокруг трехлитровой бутыли, закрепите скрепками или липкой лентой. Тщательно распрямите колпак на форме и не снимайте до полного высыхания.

При использовании жесткого аппретирования головной убор можно не подвергать тепловой обработке. Если применялся средний метод, допускается воздействие утюга с режимом отпаривания или фена. Это укрепит фиксацию и придаст вещи аккуратный вид.

Некоторые поварские колпаки сшиты так, что верхняя часть более мягкая и фигурная. Такие головные уборы нужно крахмалить в двух растворах. Сначала вся вещь погружается в средний состав. После отжима та часть, где нет волн, опускается в жесткий раствор.

Особенности работы с головными уборами

В работе с колпаком повара или медработника нужно учитывать особенности головных уборов и профессий, иначе конечный результат будет далек от идеального:

  • Зачастую поварские колпаки отличаются высотой и вытянутой формой. Удержать такое количество ткани в нужном положении можно только с помощью максимально возможной фиксации. Прорабатывать материю нужно очень тщательно, если во время процедуры останется незамеченным даже небольшой участок, колпак поедет и манипуляцию придется начинать сначала.
  • Если в процессе обработки была использована максимальная жесткость, то гладить изделие не нужно. Средняя степень обработки от последующего проглаживания только укрепится и вещь примет более аккуратный внешний вид.
  • Поварские колпаки неравномерной формы (с волнами в верхней части) требуют приготовления двух типов состава, жесткого на ровную часть и среднего – на фигурную. При этом сначала изделие полностью погружается в средний раствор и отжимается. Потом часть предмета погружается в сильный раствор и опять отжимается. После чего можно приступать к приданию и фиксации формы.
  • Для глажки головных уборов можно применять только мощные утюги с функцией отпаривания, это позволит избежать формирования складок и заломов на ткани.
  • Сегодня помимо традиционного крахмала для обработки головных уборов можно применять специальные стиральные порошки с фиксирующим эффектом, профильные спреи-фиксаторы, жидкий крахмал. Конечный результат и принцип работы с ними примерно тот же, но времени на манипуляции уходит намного меньше.

Если колпак начинает терять свою плотность и форму, не стоит просто подвергать его повторной обработке, особенно частичной. Сначала изделие придется постирать, иначе равномерного распределения состава не удастся добиться. Не стоит переживать, что ткань пострадает от столь частого воздействия крахмала, никакого негативного влияния на волокна натуральный продукт не оказывает.

Как сушить и нужно ли гладить

Если с обработкой халата и фартука все понятно, то колпак из-за своей формы требует особого подхода. Для придания головному убору соответствующей формы, его нужно одеть на подходящую по размеру банку.

С помощью трехлитровой бутыли легко высушить медицинскую шапочку. Но у повара более вытянутый колпак, и бывает сложно найти банку требуемого размера. В таком случае можно изготовить форму самостоятельно. Для этого возьмите картон, сверните его вокруг трехлитровой бутыли, закрепите скрепками или липкой лентой. Тщательно распрямите колпак на форме и не снимайте до полного высыхания.

При использовании жесткого аппретирования головной убор можно не подвергать тепловой обработке. Если применялся средний метод, допускается воздействие утюга с режимом отпаривания или фена. Это укрепит фиксацию и придаст вещи аккуратный вид.

Некоторые поварские колпаки сшиты так, что верхняя часть более мягкая и фигурная. Такие головные уборы нужно крахмалить в двух растворах. Сначала вся вещь погружается в средний состав. После отжима та часть, где нет волн, опускается в жесткий раствор.

Как накрахмалить колпак так, чтобы он омел достойный вид? Когда-то накрахмаленные вещи были нормой, а вот в настоящее время этот процесс многие забыли. Но есть профессии, в который накрахмаленный колпак – не просто эстетический момент, а необходимость, продиктованная условиями работы. Иметь хорошо накрахмаленный колпак необходимо работникам пищевой промышленности, поварам, медицинским работникам. В этом случае чистота и аккуратность – одна из составляющих профессионализма повара или врача.

Накрахмаленная вещь долго держит нужную форму, кроме того, меньше загрязняется. Обработанная таким образом вещь впоследствии лучше отстирывается. Чтобы знать, как крахмалить вещь, в первую очередь надо помнить, что в этом процессе используется только крахмал и вода.

Ни в коем случае нельзя использовать для накрахмаливания медицинских и поварских колпаков сахар – он привлекает насекомых и становится источником антисанитарии.

Прежде чем приступать к процедуре накрахмаливания изделия, его следует сначала подготовить к этому.

Крахмалить медицинский колпак или головной убор повара нужно по одной схеме, различие состоит лишь в степени жесткости. Количество крахмала нужно точно рассчитать, ориентируясь на то, насколько вещь должна быть жесткой.

Колпак повара, к примеру, должен хорошо держать форму, поэтому накрахмаливание этой вещи должно быть усиленным:

  • если нужно не слишком жестко накрахмалить медицинский колпак, вполне достаточно будет развести в одном литре воды 1 чайную ложку крахмала;
  • для средней жесткости необходимо взять на такое же количество воды 1 столовую ложку крахмала;
  • для сильного подкрахмаливания нужно будет использовать на такое же количество воды две столовые ложки.

Разводить крахмал нужно в отдельной стеклянной или эмалированной посуде, постепенно разбавляя небольшим количеством холодной воды, не допуская образования комочков. Полученную массу, по консистенции похожую на густую сметану, отставьте в сторону. Оставшуюся воду доведите до кипения, влейте в нее разведенный крахмал, тщательно помешивая. Если хотите получить прозрачный раствор, то оставьте его на огне еще на три минуты, не забывая все время помешивать. Затем отставьте смесь в сторону остывать. Чистый колпак опустите в теплый клейстер, оставьте на 2-3 минуты, Затем вытащите вещь и аккуратно отожмите ее.

При накрахмаливании выкручивать колпак не надо.

Чтобы вещь держала нужную форму, её необходимо сушить, надев на банку нужного размера. Колпак надо тщательно расправить, чтобы на нем не было заломов и ненужных складок. В случае если под рукой не имеется банки, то можно свернуть конус нужного размера из бумаги, закрепив шов липкой лентой.

Поскольку колпак повара достаточно высок, то болванка для него должна быть соответствующей длины.

Оберните её целлофановым пакетом, тогда на высушенном колпаке не будет желтых разводов. Затем вещь хорошо высушивается или же проглаживается в почти сухом виде утюгом с изнаночной стороны.

При срочной необходимости допускается использовать фен для быстрой просушки изделия.

При крахмалении жестким способом высушенную вещь гладить не нужно. А вот при средней и слабой жесткости глажка колпака только укрепит эффект.

Как придать жесткость объемным вязаным вещам

Для придания жесткости объемным вязаным предметам можно использовать желатин или клей ПВА. Сушить такие вещи нужно, натянув их на объемный предмет подходящей формы: стакан, чашку, миску, блюдо.

Можно использовать для этой цели трубку или коробку из картона. Ее необходимо обязательно проложить полиэтиленом, иначе вязаное изделие приклеится к картону при высыхании.

Желатин

Обработанная желатином вещь будет более жесткой, чем накрахмаленная.

Есть два рецепта приготовления желатинового раствора.

  1. Нужно залить 1 чайную ложку желатина 1 стаканом воды. Пусть он разбухнет в течение 1 часа, затем смесь необходимо нагреть, не доводя до кипения. Погрузить вязаную вещь в горячий желатин, затем натянуть на форму.
  2. Смешать пакетик желатина, 1 столовую ложку соли и полстакана холодной воды в пол-литровой банке. Поставить на паровую баню и размешивать вилкой или венчиком, пока желатин полностью не растворится. Опустить изделие в горячий желатин, потом натянуть на форму, не отжимая.

Желатин образует на волокнах прозрачную пленочку, не оставляя следов.

Клей ПВА

Вместо желатина можно использовать клей ПВА. Его необходимо развести водой в пропорции 1:1 и пропитать мокрый предмет.

https://ostirke.ru/

Ещё по теме накрахмаливания — 7 способов накрахмалить изделия

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации