Как определить, какой гриль выбрать?
Выбор гриля может быть непростым заданием, особенно при наличии таких разных типов грилей, как кварцевый и тэновый. Чтобы определить, какой гриль лучше выбрать, следует учитывать несколько факторов.
1. Температурный режим
Первым шагом при выборе гриля является определение желаемого температурного режима. Кварцевые грили обычно имеют более высокую максимальную температуру, что позволяет быстро поджарить или запечь продукты. Тэновые грили, с другой стороны, способны готовить продукты медленнее при более низкой температуре, что может быть более предпочтительно для некоторых видов блюд.
2. Размер и мощность
Определение размера и мощности гриля также является важным шагом. Кварцевые грили обычно более компактны, что делает их идеальными для небольших кухонь или пикников. Тэновые грили, напротив, могут быть более крупными и мощными, что позволяет готовить большее количество продуктов одновременно.
4. Удобство использования
Важно также учесть удобство использования гриля. Кварцевые грили обычно менее сложны в использовании, поскольку они быстро нагреваются и достаточно просты в управлении
Тэновые грили могут требовать некоторого времени для прогрева и могут иметь сложную систему управления. Здесь выбор будет зависеть от ваших личных предпочтений и опыта работы с грилями.
5. Производительность
Эффективность гриля также важна при выборе. Кварцевые грили обычно быстрее нагреваются и равномерно пропекают продукты, что может привести к лучшей производительности. Тэновые грили могут потребовать больше времени для нагрева и могут неравномерно пропекать продукты, что может отразиться на их производительности.
6. Дополнительные функции
Некоторые грили могут поставляться с дополнительными функциями, такими как регулировка температуры, таймеры, индикаторы и т. д. Убедитесь, что выбранный вами гриль имеет все необходимые функции для удовлетворения ваших потребностей.
В конечном счете, выбор между кварцевым и тэновым грилем зависит от ваших предпочтений и требований. Надеюсь, что эти советы помогут вам сделать правильный выбор!
Многофункциональные или соло?
Самые простые СВЧ-печи используют в работе только микроволны, их называют соло. Модели
с грилем,
конвекцией и паром позволяют готовить разнообразные блюда, от кексов до паровых
котлет, но и стоят дороже.
Используются в основном для разогрева готовой еды. Не умеют жарить и выпекать.
За ними легко ухаживать, они доступные и компактные — легко
разместить даже на небольшой кухне.
Читайте также:
С грилем
В них можно зажаривать продукты до золотистой хрустящей корочки, запекать рыбу
под сыром
или картофель айдахо. В комплекте часто идет решетка для гриля. Под нее
обычно ставят посуду для жира, чтобы микроволновку было проще отмыть. Грили
бывают
нескольких типов.
ТЭН — представляет собой изогнутую трубку. Нагревается до 650 градусов
за 3 минуты, готовит продукты быстро и равномерно. Снизу может
быть кварцевый элемент — для дополнительного прогревания. ТЭН
сложно отмывать от нагара и жира.
Кварцевый — нагревательный элемент спрятан за панелью
c отверстиями, за счет чего в духовке больше полезного
пространства и ее
удобнее мыть. Разогревается до 800 градусов за 1 минуту.
Тратит меньше электричества и стоит дороже, чем ТЭН.
Угольный — нить накаливания из угольного волокна
устанавливается в верхней части микроволновки, обычно рядом с кварцевым
нагревателем. По принципу нагрева похож на натуральный огонь, из-за
чего блюда получаются ароматнее.
С конвекцией
Благодаря нагревательному элементу с вентилятором горячий воздух циркулирует
внутри
печки, и продукты пропекаются быстро и равномерно. Особенно удобно
пользоваться конвекцией, когда нужно срочно разогреть пиццу. Выпекает овощи, мясо в рукаве
и закрытые пироги
Микроволновка с грилем и конвекцией легко заменит
обычную духовку.
При покупке микроволновки с совмещенными режимами, например, «гриль+конвекция»,
обратите внимание на ее мощность и убедитесь, что ваша проводка выдержит
нагрузку.
С паром
Обычные микроволновки часто пересушивают продукты. Функция подачи пара сохраняет
сочность
блюда и позволяет готовить овощи и котлеты на пару, как в пароварке.
Микроволновку с паром нужно периодически очищать от накипи.
Советы по эксплуатации СВЧ с грилем
Как только вы приобрели микроволновую печь, ее не терпится опробовать. Первое, что вам необходимо сделать – это установить прибор и включить СВЧ в розетку. Для дальнейшей работы необходимо запомнить несколько правил.
- Используйте для приготовления только специальную посуду.
- Используя гриль, лучше в микроволновке не готовить большие объемы продуктов.
- Функция гриль предполагает использование в микроволновке специальной решетчатой подставки. Она позволяет равномернее пропекать блюда.
- Если вы хотите получить корочку, то необходимо сочетать два режима: гриля и конвекции.
- Прежде чем начать работу, разогрейте камеру.
https://youtube.com/watch?v=wh6KbZ4lhpU
Режим конвекции обеспечивает более качественную работу СВЧ. Благодаря ему воздух по камере распределяется равномерно и непрерывно циркулирует по всей микроволновке.
Гриль и его типы
Гриль в СВЧ представлен двумя типами моделей: ТЭНовыми и кварцевыми.
ТЭН — это трубчатый нагревательный элемент. В СВЧ-печке он представляет собой металлическую трубку с токопроводящей нитью, которая устанавливается у задней или верхней стенки камеры.
ТЭНовый гриль — простой в исполнении и бюджетный вариант. Встречаются модели с подвижным ТЭНом. Его можно ставить под углом или вертикально, что позволяет запекать и обжаривать пищу в разных положениях. Кроме расширения возможностей в готовке подвижный ТЭН облегчает эксплуатацию и уборку. Можно найти микроволновки с нижним нагревательным элементом, который служит дополнением верхнему грилю.
Кварцевый гриль оснащается компактной инфракрасной лампой. Нагревательный элемент не занимает пространство камеры, потому что размещается за металлической решеткой в верхней стенке камеры. Кроме места он экономит еще и электричество. Обжарка в таких печах деликатнее, а пища не пригорает. Однако мощность уступает ТЭНовому грилю.
-
Читайте также:
Возможности и функции
Функция гриль в микроволновке позволяет сделать шашлык, запечь курицу и приготовить хрустящий гарнир. Всего за пару минут получаются отличные бутерброды и тосты. Комбинированный с конвекцией режим даст возможность прожарить еду, как в духовке, и с золотистой корочкой.
Как пользоваться грилем в микроволновке
Просто запустите соответствующий режим на микроволновке на панели управления. В комплекте вы найдете все необходимые аксессуары: решетку, поддон, съемный вертел. Помните о нескольких важных вещях.
- Готовьте небольшими порциями.
- Разбивайте цикл на несколько отрезков и переворачивайте продукты в перерывах, чтобы все как следует прожарилось.
- Размещайте еду на металлической решетке. Ставьте под нее тарелку с бортиками. На установленный поддон будет стекать сок.
- При приготовлении тостов и бутербродов подкладывайте под хлеб бумажные салфетки, чтобы не пересушить пищу.
- Режим гриль в микроволновке требует оперативной уборки. Не давайте застыть сокам и жиру — убирайте их вовремя бумажными полотенцами.
Сравнение СВЧ-печи с грилем и без
Простые модели микроволновых печей способны работать в нескольких базовых режимах. Обычно это подогрев готовых блюд и размораживание продуктов. Эти действия выполняются за счет СВЧ-излучения. Они считаются безопасными для здоровья человека. Производители убедились, что эти лучи способны быстро и эффективно греть еду, и стали совершенствовать свои приборы, оснащая их функциями для приготовления пищи. Поскольку СВЧ-излучение нагревает еду до уровня, не превышающего точку кипения воды, при такой готовке сохраняются полезные витамины и микроэлементы продуктов.
Когда в микроволновую печь встроен гриль, обладатель такого устройства получает возможность расширить свое меню и готовить больше вкусных блюд на гриле. Обычно в таких приборах есть 5 программ для готовки, которые достигаются при комбинации разных режимов:
- Конвекция и гриль;
- СВЧ-излучение и конвекция;
- Гриль и микроволны;
- СВЧ-лучи;
- Конвекция.
Наличие гриля расширяет возможности готовки
При готовке в различных режимах пользователь получает разные эффекты. В таких микроволновках можно готовить мясные, овощные блюда или запекать тесто.
Преимущества и недостатки микроволновок с функцией гриля
Плюсы микроволновых печей с грилем:
- Возможность готовить вкусные и разнообразные блюда с аппетитной зажаренной корочкой на поверхности;
- Помимо этого гриль не мешает прибору выполнять и другие стандартные функции микроволновых печей;
- Многие модели продаются в комплекте с удобной подставкой из металла, чтобы расположить пищу ближе к грилю;
- В таких устройствах получается вкусная пицца.
Микроволновки с функцией гриля используются для приготовления множества разных блюд. Однако помимо положительных качеств, они имеют несколько недостатков:
- В первую очередь стоит отметить, что такие приборы стоят дороже простых микроволновок;
- В некоторых моделях отсутствует конвекционное нагревание как в комбинированных печах.
Как установить
Микроволновку можно встроить в кухонный гарнитур или поставить отдельно. Перед покупкой заранее определитесь, в какую сторону вам будет удобнее открывать дверцу — сверху вниз или сбоку. Первый способ больше подойдет для микроволновок, встроенных в кухонный гарнитур ниже столешницы, второй — для отдельно стоящих.
-
Хорошо смотрится в интерьере. Габариты и внешний вид микроволновки стоит выбрать заранее, на этапе ремонта.
-
Отдельно стоящая
Легко установить и переместить в другое место, если задумаете перестановку на кухне. Обычно располагается рядом с розеткой на расстоянии 10 см от стены. Не стоит ставить на нее корзинку с печеньем — крошки могут попасть в вентиляционный выход.
Нужен ли гриль в микроволновке
Мнения потребителей разделились:
- Нет. Сторонники этого мнения исходят из собственного опыта: купив СВЧ-печь со встроенным грилем, они вовсе им не пользуются или, попробовав готовить на нем, быстро отказались от этой идеи. Один человек привыкает запекать кур и печь пирожки в духовке, другому просто не понравился результат, полученный в микроволновке. Возможно, это была неудачная попытка, но желание уже пропало. «Нет» говорят также люди, считающие, что у каждого устройства должна быть своя функция, и не любящие принцип «всё в одном».
- Да. Это мнение отстаивают владельцы СВЧ-печек, активно использующие grill для приготовления еды с хрустящей корочкой.
Плюсы и минусы ТЭНового гриля для микроволновых печей.
ТЭНовый гриль для микроволновых печей является одним из наиболее популярных дополнительных устройств для приготовления пищи. Он представляет собой нагревательный элемент, который быстро нагревает еду, делая ее хрустящей и золотистой снаружи. Ниже мы рассмотрим плюсы и минусы ТЭНового гриля для микроволновых печей.
Плюсы
Возможность приготовления отлично запеченных блюд
ТЭНовый гриль для микроволновых печей является идеальным вариантом для тех, кто хочет приготовить хрустящую пищу, но не может позволить себе установку настоящей духовки. Такой гриль позволяет быстро и легко приготовить различные блюда, такие как рыба, мясо, овощи и т.д.
Экономичность
Использование ТЭНового гриля для микроволновых печей экономит время и деньги на приготовление пищи. Этот гриль готовит еду значительно быстрее, чем конвенционная духовка, из-за чего уменьшается время на приготовление еды, а следовательно, электрический счет уменьшается.
Управление температурой
ТЭНовый гриль для микроволновых печей позволяет легко контролировать температуру приготовления блюда. Он имеет несколько режимов нагрева, которые могут быть выбраны для достижения желаемого результата.
Минусы
Ограниченный объем
ТЭНовый гриль для микроволновых печей имеет ограниченный объем, что может быть проблемой при приготовлении большой партии пищи. Также, если вам нужно приготовить большое количество блюд, то вам придется приготовить их почти по-одному.
Ограничения в выборе блюд
Некоторые блюда могут быть сложными для приготовления на ТЭНовом гриле для микроволновых печей. Например, для запекания целого цыпленка или утки может потребоваться большой объем, что не всегда возможно на таких грилях.
Некоторые блюда могут стать жесткими
ТЭНовый гриль для микроволновых печей иногда может пересушить пищу, делая ее жесткой и невкусной. Также, если вы не будете следить за приготовлением блюда, то оно может пережариться и стать несъедобным.
В заключение, ТЭНовый гриль для микроволновых печей является очень полезным устройством для тех, кто хочет быстро и легко приготовить хрустящие блюда. Он экономичен, легко управляем и имеет несколько режимов нагрева. Однако, у таких грилей есть некоторые ограничения, такие как ограниченный объем, ограничения в выборе блюд и возможность пересушить пищу. Поэтому, прежде чем выбрать ТЭНовый гриль для микроволновой печи, следует внимательно рассмотреть все его плюсы и минусы.
Лучшие СВЧ с кварцевым грилем, по отзывам покупателей, экспертов
Бытовая техника не входит в категорию бюджетной. Ее цена выше на 15-47%, чем у моделей с аналогичным набором опций с ТЭНовым нагревательным элементом. Но этот аспект не останавливает покупателей. Именно кварцевые модели самые покупаемые. Предлагаем ТОП-5 лучших.
Hotpoint-Ariston MWHA 2622 MB — вместительная, стильный дизайн
Бюджетный вариант микроволновки с оптимальным набором опций. Есть защита от детей, нет поворотного стола, нет конвекции. Эксперты назвали MWHA 2622 MB лучшим в ценовой категории бытовым прибором. Его достоинства:
- мощность (печь/гриль) — 800 /1 000 Вт;
- поворотные выключатели;
- подсветка камеры;
- опция комбинирование режимов;
- эргономичный дизайн.
Внутренний объем камеры — 25 л. Эта характеристика также отнесена к плюсам электроприбора.
Минусы:
- нельзя записывать рецепты;
- нагревает посуду (отметили 43% пользователей);
- неудачный дисплей, плохо видно.
К недостаткам отнесли малый список программ.
Dauken XO800 — недорогая, функциональная
Электроприборы Dauken — стильный дизайн, совмещенный с полезными опциями. Черная микроволновая печь с грилем XO800 исключением не стала.
Модель с внутренним объемом 25 л работает в широком диапазоне мощностей (10 шт.). Ее камера покрыта эмалью. Экспертам понравился набор комбинированных режимов.
Плюсы XO800:
- не отсвечивает дисплей;
- печет не хуже духовки;
- выбор рецептов для готовки;
- удобная панель управления;
- наличие ножек.
К достоинствам эксперты отнесли опцию «защита от детей», мощность микроволн — 900 Вт.
Недостатки:
- короткий шнур питания;
- нет функции записи программ;
- функция размораживания не работает.
Hansa AMG20BFH — встраиваемая, легкое управление
Большинство покупателей отмечают в отзывах интуитивно понятную сенсорную панель, цифровой дисплей. Дверца техники открывается легким нажатием на кнопку.
Понравилась пользователям и внутренняя поверхность камеры — легко чистится, устойчива к царапинам, не накапливает запахов.
Плюсы модели:
- работает бесшумно;
- плавная регулировка, переключение режимов, программ;
- оптимальный набор функций;
- подсветка камеры.
Эксперты отметили, что при правильном обращении, техника прослужит свыше 7 лет. Качество сборки высокое.
Минусы AMG20BFH:
- мощность 700 Вт;
- не работает функция «защита от детей»;
- нет нижнего гриля.
59% покупательниц в отзывах указывают на то, что сделать гриль с корочкой сложно, конвекция не предусмотрена.
LG MB-65R95DIS — стильный дизайн, мощная
Вместительная камера прибора мощностью 1 000 Вт в комбинации со стильным дизайном — данные пользователями характеристики микроволновки.
Она легче конкурентных моделей, снабжена широкими устойчивыми ножками, эмалированной внутренней поверхностью.
Пользователи отметили не раздражающий звуковой сигнал ошибок, готовности блюд.
Преимущества MB-65R95DIS:
- равномерно прожаривает, подогревает;
- не греет посуду;
- управление одним касанием;
- не видны на поверхности отпечатки пальцев, грязь;
- печет, зажаривает хорошо.
По отзывам экспертов, у модели есть один существенный плюс — инверторное управление.
Недостатки:
- панель управления не дружелюбна, без инструкции переключить режимы сложно;
- включить или переключить кнопки влажными пальцами проблематично.
Покупатели отнесли электроприбор в категорию дорогих, поэтому остались недовольны отсутствием возможность сохранять рецепты, программы.
MAUNFELD MBMO.25.8S — встраиваемая с оптимальным набором функций
Бренд MAUNFELD предложил функциональную вместительную модель с привычным для пользователей кнопочным управлением.
Панель с крупными кнопками, подписями. Удобно нажимать, выбирать режимы. Дверца легко открывается, не провисает. Дисплей четкий, таймер на 95 минут.
Плюсы электроприбора:
- внутреннее покрытие — нержавейка 0.9 мм;
- мощность гриля — 1 000 Вт;
- дверца открывается во время готовки;
- блокировка от малышей;
- 10 режимов работы;
- величина поддана — 31.5 см.
У микроволновки большая кнопка открывания дверей. Пользователи и эксперты отнесли эту характеристику к преимуществам.
Минусы:
- мощность микроволн 700 Вт;
- звуковой сигнал не отключается.
Технические особенности гриля в микроволновках на кварцевых элементах.
Микроволновые печи – это удобное и быстрое устройство для приготовления пищи. Они работают на принципе генерирования высокочастотных электромагнитных волн, которые нагревают продукты питания. Однако, если вы хотите получить хорошо поджаренные блюда, вы должны убедиться, что ваша микроволновка оснащена грилем на кварцевых элементах.
Что такое гриль в микроволновках на кварцевых элементах?
Гриль в микроволновках на кварцевых элементах – это специальный нагревательный элемент, который расположен сверху внутри печи. Он имеет кварцевый облицовочный слой, который способен нагреваться до очень высоких температур за короткое время. Когда энергия микроволновых волн попадает на гриль, кварцевый элемент начинает испускать инфракрасное излучение, которое быстро прогревает верхнюю часть продуктов и создает эффект жарки.
Преимущества гриля на кварцевых элементах
Гриль в микроволновках на кварцевых элементах имеет несколько преимуществ в сравнении с другими методами приготовления пищи, такими, как духовка или сковорода. Вот некоторые из них:
Быстрота приготовления
Гриль на кварцевых элементах может помочь вам приготовить пищу значительно быстрее, чем вы думаете. Он нагревается до рабочей температуры за считанные минуты, что позволяет начать готовить блюда почти мгновенно.
Отсутствие необходимости в использовании большого количества масла
Когда вы используете гриль на кварцевых элементах, вы не должны использовать много жира и масла для жарки пищи, что делает ее более здоровой и менее жирной.
Равномерный разогрев
Гриль на кварцевых элементах имеет равномерный разогрев, что позволяет равномерно поджаривать продукты питания и избежать пережаривания на одной стороне, чтобы на другой — гореть или остаться совсем сырыми.
Дополнительная функция гриля
Гриль в микроволновках на кварцевых элементах обычно имеет функцию обычной микроволновки, а также специальную кнопку гриля. Это дает вам больше контроля над приготовлением блюд, так как вы можете выбрать режим гриля, когда это необходимо.
Отсутствие запахов и дыма
При использовании гриля на кварцевых элементах вы можете избежать запахов и дыма, которые могут появляться при жарке на сковороде или на гриле на открытом воздухе.
Как использовать гриль на кварцевых элементах?
При использовании гриля на кварцевых элементах вы должны следовать некоторым простым рекомендациям, чтобы получить лучшее качество приготовления продуктов.
Притенение
Перед использованием гриля на кварцевых элементах убедитесь, что продукт надежно фиксируется на поддоне, чтобы избежать его падения на элемент внутри печи.
Режим предварительного прогрева
Перед началом гриля необходимо нагреть элемент в течение 5-10 минут в режиме предварительного прогрева, чтобы достичь оптимальной температуры.
Регулярный переворот продукта
Чтобы равномерно поджарить продукты, необходимо время от времени переворачивать их. Это позволит нагреть все стороны продукта и получить равномерную прожарку.
Удаление жира и масла
При приготовлении на гриле на кварцевых элементах жир и масло могут капать на элемент, что может привести к его загрязнению и пахучести при следующих использованиях. Поэтому необходимо удалить их перед следующим использованием гриля.
В заключении, гриль на кварцевых элементах является отличным выбором для тех, кто любит быстро и здорово готовить. Он позволяет готовить блюда без использования масла, обеспечивает равномерную поджарку и не создает запахов и дыма. Необходимо контролировать процесс приготовления непосредственно перед печью. Но все же запах жареной курицы из гриля навевает аппетит и создает домашнюю обстановку в знойные летние дни, когда не хочется греть кухню духовкой и ей подобными.
Какой вариант лучше для пользователя?
Мощность гриля в абсолютном выражении не предоставляет возможности делать сравнение характеристик различных девайсов между собой. Вот почему есть резон рассчитать удельную мощность на литр объема микроволновой печи.
Скажем, Wellton WMO-1700GW, у которого самая маленькая мощность нагревателя в 900 Вт, имеет самую большую удельную мощность 52,9 Вт/л. И потому блюда в нем будут готовиться более быстро, чем на других моделях. Однако максимальный вес готовой пищи будет, соответственно, меньше. Ведь у рабочего агрегата объем небольшой.
Есть и такие девайсы, которые могут работать комбинированным методом, то есть инверторным. При этом некоторое время печка работает в качестве гриля, а некоторое время в качестве микроволновой печи. Между режимами автоматическое переключение.
ВАЖНО! Достоинство данного метода заключается в том, что в нем совмещено поджаривание поверхности блюда до румяной корочки и малое время приготовления. Первое присуще грилю, а второе – обычной микроволновке
Воздух в таком устройстве прогревается более равномерно. Вот почему девайс с конвекцией предоставляет возможность готовить очень качественную выпечку. Она получается точно такой же, как и приготовленная в духовом шкафу.
Как правило, кварцевый нагреватель устанавливают вверху, а тэновый – внизу гриля. Горячий воздух от первого нагревателя уходит вниз, а от второго нагревателя – естественным образом вверх. В результате в гриле воздух перемешивается. Это и есть естественная конвекция. Благодаря ней продукты прожариваются более быстро и более равномерно.
Модели от Panasonic, Sharp и LG осуществляют поддержку инверторного режима работы. Также Sharp R-7771LSL присуща максимальная удельная мощность – 76,9 Вт/л. То есть пища будет приготовлена быстрее. Отметим при этом, что устройство будет потреблять энергии больше, чем другие.
Отличие Toshiba ER-B7R в том, что устройство имеет конвекцию. А еще это одна из редких моделей, в которых вращается не подставка с продуктами, а источник поля СВЧ – магнетрон. Нагревателями в гриле служат ТЭНы.
ВАЖНО! В агрегате LG – MR-6589DRL один нагревательный элемент вращается. Это позволяет более равномерно прожаривать блюда, а также удобно чистить гриль
Обращаем внимание на срок эксплуатации и гарантийный срок устройства: соответственно семь лет и три года
Виды гриля в микроволновке
Микроволновки со специальным режимом делят на несколько типов. Существуют три основные разновидности:
- Кварцевый гриль. Такие микроволновые печи обладают самым низким энергопотреблением. Нагревательный элемент расположен скрыто и не сокращает полезный внутренний объем камеры. Обработка продуктов занимает довольно длительное время, зато прожарка получается максимально качественной.
- СВЧ с ТЭНом. Нагревательный элемент расположен обычно в верхней части микроволновки. Отличается надежностью и долговечностью, за СВЧ-печью легко ухаживать, не возникает сложностей при очистке. В некоторых моделях ТЭН подвижный, это обеспечивает максимально равномерную обработку продуктов.
- Керамический гриль. Элемент позволяет готовить очень вкусные и сочные блюда с румяной красивой корочкой. Недостатком является повышенное энергопотребление.
Наибольшей популярностью пользуются микроволновки с кварцевым грилем. Они сочетают хорошую мощность с умеренной стоимостью. Но нужно учитывать, что в таких моделях невозможно почистить от загрязнений сам гриль. Если на него попадет жир, придется ждать, пока частицы самостоятельно выгорят.
Что такое гриль в микроволновке?
Размораживание СВЧ удается на славу, а вот приготовленная в ней пища кажется постной. Улучшает ситуацию режим гриль. С ним у курочки появляется хрустящая корочка, а мясо и рыба приобретают аппетитный вид.
При активации функции передача тепла осуществляется не вовнутрь кусочков (готовка на сверхвысоких частотах), а на поверхность пищи (как в духовых шкафах).
Подкожный жир медленно топится, поднимается наружу и запекается. Так образуется вкусная корочка. Она защищает внутреннюю часть от высушивания — сок, влага остаются внутри.
Полюбившаяся потребителям микроволновая печь с грилем со времени своего появления претерпела целый ряд модификаций. Сегодня производители предлагают следующие виды бытовой техники:
ТЭНовый гриль
Первые электроприборы комплектовались ТЭНом — устойчивая к температурам труба из металла с нагревательным элементом внутри. Разогрев — за 3-3.5 минут, температура разогрева — до 650С.
Трубчатый элемент в 95% случаев располагается на верхней панели, но на рынке можно найти технику с опцией перестановки нагревательного элемента.
Кварцевый гриль
Экономичный современный вариант электроприбора. Нагревательный элемент представлен цилиндром из кварцевого стекла. В него помещена спираль диаметром 20 см, полученная из тонкой проволоки (свыше 5 м).
Последняя изготовлена из сплава никеля и хрома — жароустойчива, не деформируется под воздействием высоких температур. Элемент размещают на верхней панели СВЧ, зашивают металлической мелкой сеткой.
Разогревается кварцевый гриль за 1 минуту до температуры 800С. Микроволновки этой категории дополняются отражателем. Он концентрирует жар внутри камеры. За счет уменьшения длины волны снижается потребление электроэнергии.
Выбранная потребителем микроволновка с грилем, может работать и с кварцевым, и с ТЭНовым нагревательным элементом. Комбинированная техника считается более эффективной и функциональной, но и дорогой.
Как пользоваться режимом «гриль»?
Металлическая решетка и стеклянное блюдо для сбора жира
Чтобы кухонная помощница прослужила долго, а блюда получались вкусные и полезные, надо знать, как готовить продукты с применением опции. Ничего сложного нет. Нужно соблюдать правила:
- готовить только на металлической решетке (идет в комплекте);
- использовать под решетку стеклянное блюдо для сбора жира;
- запекать продукты приблизительно равными средними порциями;
- перед тем, как уложить на решетку куски, СВЧ надо разогреть;
- чтобы получать равномерную прожарку со всех сторон, надо использовать опцию гриль в микроволновке совместно с конвекцией.
В СВЧ-печи можно приготовить овощи, мясо курицы, свинину и телятину, баклажаны, кролика и др.
Любителям зажарить блюдо эксперты рекомендуют выбирать электроприборы с керамическим грилем. Он используется в качестве дополнительной опции. Обжаривание происходит под воздействием инфракрасных, галогенных лучей.
Когда какой вариант гриля целесообразно применять
— вы имеете, как минимум, пару микроволновых печей, у которых разные типы нагревательных элементов (что маловероятно);— вы имеете печь с парой разных типов нагревательных элементов.
Есть смысл рассмотреть именно второй случай. Вероятность его больше. Все верхние элементы задействуются в ускоренном режиме. И можно быстро получить сверху поджаристую корочку.
В режиме применения всех нижних и верхних нагревателей блюда готовятся так, что продукты переворачивать не нужно. Данная функция хороша для того, чтобы готовить стейки, котлеты, рыбу или пироги.
ВАЖНО! С помощью используемого нижнего нагревателя пиццу и пироги можно довести до полной готовности. Верхний и подвижный нагревательные элементы действуют в поворотном режиме
И есть возможность выпечь полоски и булочки
Верхний и подвижный нагревательные элементы действуют в поворотном режиме. И есть возможность выпечь полоски и булочки.
